一　民間傳說探起源
（一）大禹可是造筷人
（二）何時用筷吃飯
二　華夏筷子五大類
（一）原始竹木筷
（二）閃光金屬筷
（三）古雅牙骨筷
（四）晶瑩玉石筷
（五）瀟灑密塑筷
三　名人帝王用筷箸
（一）名人論筷箸
（二）毛澤東等用筷趣事
（三）宮廷御筷最豪華
四　漢族婚儀筷俗
（一）黃土高原拜堂筷俗
（二）江浙鬧洞房筷俗
（三）魯穗等地婚禮筷俗
（四）湘鄂豫婚禮撒筷偷筷
五　少數(shù)民族婚禮筷俗
（一）畬族新婚筷俗
（二）瑤族結(jié)親筷俗
（三）白族婚禮紅筷俗
（四）侗族、土家族哭嫁筷俗
（五）西南五族成親筷俗
（六）東北邊疆婚禮筷俗
六　生老食禮說筷子
（一）祈兒育子筷俗多
（二）各族喪葬筷俗
（三）天下巧吃數(shù)筷子
（四）餐桌筷禮有忌諱
七　五花八門筷子妙
（一）筷箸藝術(shù)美
（二）筷俗趣聞多
（三）筷子腰間掛
（四）筷子在國外
八　筷子功能巧又奇
（一）餐桌以外筷子功
（二）筷子亦有健身功
九　筷子功與過
（一）分餐公筷快餐盤
（二）衛(wèi)生筷引起爭議
（三）家庭用筷衛(wèi)生
十　筷在民間文學中
（一）四個民間故事
（二）說謎刻聯(lián)題詩
（三）筷竹書法別致
十一　筷子也是收藏品
（一）中華之最藏筷館
（二）千姿百態(tài)集筷籠
（三）筷枕筷袋有人藏
十二　日本箸文化
（一）偶然發(fā)明剖箸
（二）日本箸短又尖
后記