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	當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時尚美食中華菜系素食美味30種

	



    
    

    
素食美味30種

    

	
素食美味30種
	
	

	

	

	
定　價：￥8.00

	

			
					

						作　者：
						趙洪順編著
					

					

						出版社：
						金盾出版社
					

					

						叢編項(xiàng)：
						家庭美食系列叢書
					

					

						標(biāo)　簽：
						素菜
					

				
	
	

    
	
	

	

			
					

						ISBN：
						9787508213255
						出版時間：
						2000-09-01	
                        包裝：
						膠版紙					
					
					
					
					
						開本：
						19cm
						頁數(shù)：
						63
						字?jǐn)?shù)：
						 
					
					
				

        

   

    
    
    
	
	
	
	
內(nèi)容簡介

	

	
　　本書是金盾“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做美味食而編寫。書中精選了能満足家庭需要、且適合家庭制作的素食美味30種，每菜一圖，以簡潔的文字對每款菜的用料配比、制作方法及成菜特點(diǎn)等作了具體介紹，對主要制作過程還配有示范圖片。本書圖文并茂，科學(xué)實(shí)用，好懂易學(xué)，適宜于家庭閱讀使用也可供餐飲業(yè)人員參考。本書前言特色及評論文章節(jié)選
	
	
	
   
	
	
	
作者簡介

	

	
暫缺《素食美味30種》作者簡介
	
	
	
	
	
	
圖書目錄

	

	
糖醋排骨
炒鱔魚絲
咖喱雞
醬爆雪貝
炸羊肉串
魚丸湯
干燒魚
清燉獅子頭
芝麻魚排
香辣雞丁
螞蟻上樹
拔絲蘋果
香菇面筋
干炸丸子
桂花干貝
桂花糯米藕
板栗燒菜心
素雞
奶湯干絲
雪菜腰花
*鮮茄
炸香椿魚
桃仁豆腐
香煎藕餅
賽香瓜
燜烤麩
錦囊豆腐
炸春卷
	
	

	

    
       
    
	
	

   

   

   

    
   

   
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