目錄
   第一章 鵝的生物學(xué)特性及鵝業(yè)經(jīng)濟(jì)
    第一節(jié) 鵝的生物學(xué)特性
    一、鵝的外形特征
    二、鵝的生理特征
    第二節(jié) 養(yǎng)鵝的經(jīng)濟(jì)意義
    一、投入少，產(chǎn)出多
    二、生長快，耗料少
    三、鵝產(chǎn)品豐富
    四、充分利用農(nóng)副產(chǎn)品，開發(fā)草地、荒山和灘涂
    第三節(jié) 我國養(yǎng)鵝概況
    一、養(yǎng)鵝簡史
    二、近年來養(yǎng)鵝的發(fā)展速度和趨勢
   第二章 肉用鵝品種及其特性
    第一節(jié) 鵝的起源
    第二節(jié) 國內(nèi)主要肉用鵝品種介紹
    一、大型種
    二、中型種
    三、小型種
    第三節(jié) 國外主要肉用鵝品種介紹
    第四節(jié) 肉用鵝的生產(chǎn)性能及計(jì)算方法
    第五節(jié) 常用的各種指標(biāo)的計(jì)算方法
   第三章 仔鵝的生長發(fā)育規(guī)律
    第一節(jié) 體重的增長規(guī)律
    第二節(jié) 仔鵝供能器官的生長特點(diǎn)
    第三節(jié) 需能器官的生長發(fā)育特點(diǎn)
    第四節(jié) 羽毛的生長規(guī)律
   第四章 肉用鵝的經(jīng)濟(jì)雜交與利用
    第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)雜交的種類和方法
    一、經(jīng)濟(jì)雜交的種類
    二、雜交效果的計(jì)算方法
    三、雜交效果的預(yù)估和配合力測定
    四、雜交親本的選擇
    第二節(jié) 我國主要白鵝品種的經(jīng)濟(jì)雜交效果
    一、太湖鵝的雜交效果
    二、豁眼鵝的雜交效果
    三、皖西白鵝的雜交效果
    四、浙東白鵝的雜交效果
    五、四川白鵝的雜交效果
    第三節(jié) 提高雜交效果的措施
    一、做好雜交親本品種的選育工作
    二、提供適宜的外界條件
    三、建立起完善的繁育體系
   第五章 鵝的營養(yǎng)需要與飼料
    第一節(jié) 鵝的營養(yǎng)需要
    第二節(jié) 鵝的常用飼料
    一、能量飼料
    二、蛋白質(zhì)飼料
    三、青綠多汁飼料
    四、礦物質(zhì)飼料
    第三節(jié) 鵝的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與日糧配合
    一、鵝的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
    二、日糧配合
    三、顆粒料喂鵝的飼養(yǎng)效果
   第六章 鵝的飼養(yǎng)管理與飼喂技術(shù)
    第一節(jié) 鵝的消化生理特點(diǎn)
    第二節(jié) 養(yǎng)鵝的季節(jié)
    第三節(jié) 雛鵝的飼養(yǎng)管理與飼喂技術(shù)
    一、育雛前的準(zhǔn)備工作
    二、雛鵝的飼養(yǎng)技術(shù)
    三、雛鵝的飼養(yǎng)管理
    第四節(jié) 中鵝的飼養(yǎng)管理
    一、中鵝的生理特點(diǎn)
    二、中鵝的飼養(yǎng)
    三、中鵝的管理
    第五節(jié) 鵝的育肥
    一、育肥的原理
    二、育肥的方法
    第六節(jié) 種鵝的飼養(yǎng)管理
    一、種鵝的選擇
    二、后備種鵝的飼養(yǎng)管理
    三、產(chǎn)蛋鵝的飼養(yǎng)管理
    四、提高母鵝產(chǎn)蛋量的措施
    五、休產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理
   第七章 鵝的繁殖技術(shù)
    第一節(jié) 鵝的生殖生理特點(diǎn)
    一、母鵝的生殖生理特性
    二、公鵝的生殖生理特性
    第二節(jié) 鵝的自然繁殖
    一、自然配種
    二、人工輔助配種
    第三節(jié) 鵝的人工授精
    一、人工授精的意義
    二、人工授精的程序
   第八章 鵝舍及養(yǎng)鵝設(shè)備
    第一節(jié) 鵝場的選擇
    第二節(jié) 鵝舍
    第三節(jié) 養(yǎng)鵝用具
   第九章 鵝病防治
    第一節(jié) 預(yù)防鵝病發(fā)生的一般措施
    一、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高鵝群的健康水平
    二、做好消毒和隔離工作
    三、做好預(yù)防注射工作
    第二節(jié) 常見病的防治
    一、小鵝瘟
    二、禽霍亂
    三、母鵝的卵黃性腹膜炎
    四、鵝流行性感冒
    五、副傷寒
    六、曲霉菌病
    七、鵝矛形劍帶絳蟲病
    八、鵝虱
    九、痢特靈中毒
    十、有機(jī)磷農(nóng)藥中毒