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現(xiàn)代廚房設(shè)備技術(shù)

    

	
現(xiàn)代廚房設(shè)備技術(shù)
	
	

	

	

	
定　價：￥6.80

	

			
					

						作　者：
						A.米爾遜，D.肯柯著；劉凡非等譯
					

					

						出版社：
						中國城市經(jīng)濟(jì)社會出版社
					

					

						叢編項：
						
					

					

						標(biāo)　簽：
						廚房
					

				
	
	

    
	

	

			
					

						ISBN：
						9787507401264
						出版時間：
						1990-10-01	
                        包裝：
											
					
					
					
					
						開本：
						26cm
						頁數(shù)：
						241頁
						字?jǐn)?shù)：
						 
					
					
				

        

   

    
    
    
	
	
	
	
內(nèi)容簡介

	

	
暫缺《現(xiàn)代廚房設(shè)備技術(shù)》簡介
	
	
	
   
	
	
	
作者簡介

	

	
暫缺《現(xiàn)代廚房設(shè)備技術(shù)》作者簡介
	
	
	
	
	
	
圖書目錄

	

	
暫缺《現(xiàn)代廚房設(shè)備技術(shù)》目錄
	
	

	

    
       
    
	
	

   

   

   

    
   

   
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