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	當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食中華菜系精致鮮香肉菜

	



    
    

    
精致鮮香肉菜

    

	
精致鮮香肉菜
	
	

	

	

	
定　價(jià)：￥18.00

	

			
					

						作　者：
						徐世陽編著
					

					

						出版社：
						遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
					

					

						叢編項(xiàng)：
						巧手美食
					

					

						標(biāo)　簽：
						肉類
					

				
	
	

    
	
	

	

			
					

						ISBN：
						9787538135473
						出版時(shí)間：
						2002-01-01	
                        包裝：
						平裝					
					
					
					
					
						開本：
						21cm
						頁數(shù)：
						96
						字?jǐn)?shù)：
						 
					
					
				

        

   

    
    
    
	
	
	
	
內(nèi)容簡介

	

	
　　本書是巧手美食系列中的《精致鮮香肉菜》分冊(cè)。書中以精美的圖片及細(xì)致的步驟，介紹了許多精致鮮香肉菜的主要原料、配料以及制做過程。本書內(nèi)容豐富，圖文并茂，通俗易懂，具有較強(qiáng)的可操作性，可供餐飲界人士及家庭參考制作。
	
	
	
   
	
	
	
作者簡介

	

	
暫缺《精致鮮香肉菜》作者簡介
	
	
	
	
	
	
圖書目錄

	

	
1 冰糖燒蹄膀
2 酸菜炒肚片
3 尖椒肚肺煲
4 千張筋頁煲
5 辣椒炒大腸
6 紅燒牛肉煲
7 沒面筋揣肉
8 腰果炒雞丁
9 生炒雞塊
10 丁香燒排骨
12 雙冬扒老鴨
13 燒鴨煮干絲
14 青椒瓤肉
15 主婦炸雞腿
……
	
	

	

    
       
    
	
	

   

   

   

    
   

   
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