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泡菜·涼拌菜：進(jìn)入泡菜·涼拌菜的天地 中英文本

    

	
泡菜·涼拌菜：進(jìn)入泡菜·涼拌菜的天地 中英文本
	
	

	

	

	
定　價：￥18.00

	

			
					

						作　者：
						林淑珠著
					

					

						出版社：
						中國輕工業(yè)出版社
					

					

						叢編項(xiàng)：
						現(xiàn)代人食譜
					

					

						標(biāo)　簽：
						涼菜 泡菜
					

				
	
	

    
	
	

	

			
					

						ISBN：
						9787501936571
						出版時間：
						2003-01-01	
                        包裝：
						銅版紙彩印平裝					
					
					
					
					
						開本：
						21cm
						頁數(shù)：
						82
						字?jǐn)?shù)：
						 
					
					
				

        

   

    
    
    
	
	
	
	
內(nèi)容簡介

	

	
　　本書主要內(nèi)容包括進(jìn)入涼拌菜的天地、選擇適當(dāng)蔬菜、涼攔技巧面面觀、芹菜魷魚、芥末西芹、涼拌苦瓜、雞絲拉皮、素腿黃瓜、涼攔四季豆、涼攔海帶芽、青椒拌肉絲、蒜味甜椒、桂花蓮藕、枸杞山藥蒜蓉茄子、涼拌秋葵、蝦米秋葵、涼拌金針、蘆筍攔蝦仁、五味墨魚、雞絲拌蜇皮、沙茶豆腐干、打開醬缺說泡菜、教你做美味的泡菜、腌漬器具介紹……
	
	
	
   
	
	
	
作者簡介

	

	
暫缺《泡菜·涼拌菜：進(jìn)入泡菜·涼拌菜的天地 中英文本》作者簡介
	
	
	
	
	
	
圖書目錄

	

	
進(jìn)入涼拌菜的天地

選擇適當(dāng)蔬菜

涼攔技巧面面觀

芹菜魷魚 

芥末西芹

涼拌苦瓜

雞絲拉皮

素腿黃瓜

涼攔四季豆

涼攔海帶芽

青椒拌肉絲

蒜味甜椒

桂花蓮藕

枸杞山藥

蒜蓉茄子

涼拌秋葵

蝦米秋葵

涼拌金針

蘆筍攔蝦仁

五味墨魚

雞絲拌蜇皮

沙茶豆腐干

打開醬缺說泡菜

教你做美味的泡菜

腌漬器具介紹

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