目錄
   第一章 緒論
    第一節(jié) 養(yǎng)兔生產(chǎn)的特點及意義
    一 兔產(chǎn)品的特點
    二 家兔的生產(chǎn)能力
    三 養(yǎng)兔業(yè)的優(yōu)勢及限制因素
    第二節(jié) 世界養(yǎng)兔概況及發(fā)展趨勢
    一 世界養(yǎng)兔概況
    二 發(fā)展趨勢
    第三節(jié) 我國養(yǎng)兔業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展
    一 我國養(yǎng)兔業(yè)的現(xiàn)狀
    二 發(fā)展對策
   第二章 家兔品種
    第一節(jié) 家兔品種的分類
    一 生物學特性分類
    二 家兔的經(jīng)濟性狀分類
    第二節(jié) 不同品系的安哥拉兔
    一 德系安哥拉兔
    二 中系安哥拉兔
    三 法系安哥拉兔
    四 英系安哥拉兔
    五 鎮(zhèn)海巨型高產(chǎn)長毛兔
    六 中國粗毛型長毛兔新品系
    第三節(jié) 皮用兔品種
    一 力克斯兔
    二 銀狐兔
    三 海文那兔
    第四節(jié) 肉用型兔品種
    一 新西蘭兔
    二 加利福尼亞兔
    三 比利時兔
    四 花巨兔
    五 齊卡巨型白兔
    六 哈白兔
    第五節(jié) 皮肉兼用兔品種
    一 日本大耳兔
    二 青紫藍兔
    三 公羊兔
    四 安陽灰兔
    五 塞北兔
    六 虎皮黃兔
   第三章 兔的營養(yǎng)與飼料
    第一節(jié) 兔的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準
    一 兔的營養(yǎng)需要
    二 兔的飼養(yǎng)標準
    第二節(jié) 兔的常用飼料
    一 兔的配合飼料
    二 兔的其它飼料
    第三節(jié) 開辟兔飼料來源
    一 建立飼料基地，選種高產(chǎn)牧草飼料作物
    二 合理利用秸稈飼料及野生飼料
    第四節(jié) 飼料添加劑的種類及應用
    一 常用添加劑介紹
    二 國內(nèi)生產(chǎn)的兔添加劑
   第四章 家兔的飼養(yǎng)管理
    第一節(jié) 家兔的生物學特性
    一 家兔的一般習性
    二 家兔的體溫調(diào)節(jié)
    三 家兔生長規(guī)律和換毛
    第二節(jié) 家兔的消化器官和消化特點
    一 消化器官及消化過程
    二 消化特點
    第三節(jié) 家兔的飼養(yǎng)管理原則
    一 家兔的一般飼養(yǎng)原則
    二 家兔的一般管理原則
    第四節(jié) 各類兔的飼養(yǎng)管理
    一 種公兔的飼養(yǎng)管理
    二 懷孕母兔的飼養(yǎng)管理
    三 哺乳母兔的飼養(yǎng)管理
    四 仔兔的飼養(yǎng)管理
    五 幼兔的飼養(yǎng)管理
    六 青年兔的飼養(yǎng)管理
    七 兔的肥育
    第五節(jié) 一般管理技術(shù)
    一 捉兔方法
    二 年齡鑒別
    三 性別鑒定
    四 去勢
    五 兔群記錄
    六 梳毛和采毛技術(shù)
    七 兔的調(diào)種與運輸
    第六節(jié) 不同季節(jié)的飼養(yǎng)管理
    一 春季的飼養(yǎng)管理
    二 夏季的飼養(yǎng)管理
    三 秋季的飼養(yǎng)管理
    四 冬季的飼養(yǎng)管理
    第七節(jié) 毛兔、肉兔和獺兔飼養(yǎng)管理的要點
    一 毛兔的飼養(yǎng)管理
    二 肉兔的飼養(yǎng)管理
    三 獺兔的飼養(yǎng)管理
   第五章 家兔的繁育技術(shù)
    第一節(jié) 家兔的生殖生理特性
    一 家兔的生理學特性
    二 家兔精子和卵子的形成
    三 性成熟和生殖年限
    四 發(fā)情與間情
    五 妊娠和分娩
    六 哺乳和斷奶
    七 假孕和不育
    第二節(jié) 配種的方式和技術(shù)
    一 自然交配
    二 人工授精的含義和優(yōu)越性
    三 人工授精的方法與步驟
    四 家兔冷凍精液制作技術(shù)
    五 影響受胎率的因素
    第三節(jié) 家兔的育種技術(shù)
    一 外貌鑒定
    二 家兔的選種
    三 家兔的選配
    四 家兔的繁育方法
    五 家兔育種測定技術(shù)
   第六章 家兔環(huán)境與兔舍建筑
    第一節(jié) 家兔的環(huán)境要求
    一 溫度
    二 濕度
    三 光照
    四 通風
    五 有害氣體
    六 噪聲
    七 衛(wèi)生條件
    第二節(jié) 兔舍設(shè)計與建筑
    一 兔舍建筑的目的
    二 兔舍設(shè)計應遵循的原則
    三 場址選擇
    四 兔舍設(shè)計與建筑的一般要求
    五 兔舍建筑形式
    六 兔舍常用設(shè)備
   第七章 兔肉及兔肉制品
    第一節(jié) 兔肉的營養(yǎng)成分及保健特點
    第二節(jié) 兔的屠宰加工及品質(zhì)檢驗
    一 兔的屠宰加工
    二 兔肉的成熟、保藏及品質(zhì)檢驗
    第三節(jié) 兔肉制品的加工
    一 兔肉腥味成分的初步分析
    二 兔肉制品的加工注意事項
    三 兔肉制品加工種類
    四 幾種免肉制品加工技術(shù)
    五 家庭燒兔肉的幾種好的烹調(diào)法
    六 幾種兔肉藥膳的加工制作
   第八章 兔病防治
    第一節(jié) 兔病綜合防治要點
    一 科學的飼養(yǎng)管理
    二 嚴密的消毒防疫制度
    第二節(jié) 兔病診療技術(shù)
    一 流行病學診斷
    二 臨床診斷和病理剖檢
    第三節(jié) 常見病毒性傳染病
    一 兔病毒性出血癥
    二 傳染性水皰性口炎
    三 黏液瘤病
    四 兔痘
    第四節(jié) 常見細菌性傳染病
    一 巴氏桿菌病
    二 波氏桿菌病
    三 傳染性鼻炎
    四 大腸桿菌病
    五 魏氏梭菌病
    六 泰澤氏病
    七 沙門氏菌病
    八 克雷伯氏菌下痢病
    九 偽結(jié)核病
    十 葡萄球菌病
    十一 螺旋體病
    第五節(jié) 常見寄生蟲病
    一 疥癬
    二 球蟲病
    三 豆狀囊尾蚴病
    第六節(jié) 常見普通病
    一 胃擴張
    二 便秘
    三 食毛癥與毛球病
    四 胃腸炎
    五 中暑
    第七節(jié) 常見中毒病
    一 有機磷中毒
    二 霉變飼料中毒