目錄
   一 現(xiàn)代化家禽生產(chǎn)概論
    （一）現(xiàn)代化的家禽生產(chǎn)
    （二）家禽業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)狀與今后發(fā)展的估測
   二 家禽的品種類型與繁殖
    （一）家禽的外貌和生理學(xué)特征
    （二）家禽的品種類型
    （三）家禽的繁殖
    （四）家禽的人工孵化技術(shù)
   三 家禽的飼養(yǎng)管理
    （一）家禽業(yè)的先進飼養(yǎng)管理制度
    （二）養(yǎng)禽場主要設(shè)備
    （三）雞的飼養(yǎng)管理
    （四）鴨的飼養(yǎng)管理
    （五）鵝的飼養(yǎng)管理
   四 飼料
    （一）粗飼料
    （二）青飼料
    （三）青貯飼料
    （四）能量飼料
    （五）蛋白質(zhì)飼料
    （六）礦物質(zhì)飼料
    （七）維生素飼料
    （八）添加劑飼料
   五 飼料營養(yǎng)知識和日糧配合
    （一）能量
    （二）碳水化合物
    （三）脂肪
    （四）蛋白質(zhì)
    （五）礦物質(zhì)
    （六）維生素
    （七）水
    （八） 日糧配合
   六 疾病防治
    （一）病毒性傳染病
    （二）細菌性傳染病
    （三）寄生蟲病
    （四）常見普通病