很多人覺得在家開伙麻煩，其實(shí)有很多技巧可以讓你吃得開心做得輕松，也有很多菜式是非常簡單，風(fēng)味卻不簡陋的，這本食譜可以提供你很多建議，也有許多菜式可以參考，我的食譜一向以簡單易學(xué)、材料便宜好買、操作簡便為主，只要你愿意做，在家動(dòng)手真的一點(diǎn)也不難，如果你一個(gè)有的辛苦可以換取全家人的健康和家人的向心力不是很值得嗎？一個(gè)不開伙的家庭必然缺少溫暖，一個(gè)不下廚的太太必然是不夠完美，家里少了爐火鍋鏟的鏗鏘，家運(yùn)一定不夠旺，只有充滿飯菜香，充滿家長用餐話語的畫面才是快樂祥和的溫暖家園，所以不只是媽媽回家做飯，更要家人都回家吃飯。[看更多]

　　梁瓊白，廣西容縣人，從事烹飪教學(xué)及寫作20年。經(jīng)歷：華視、臺(tái)視、中視烹飪節(jié)目主持人；漢聲電臺(tái)、中廣公司烹飪主講； 著作：《花小錢過生活》、《懶人菜》、《倆人伙食》、《面條兒》、《一塊餅》……作品120冊(cè)。