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豆制品美味30種

豆制品美味30種

定 價:¥8.00

作 者: 吳杰
出版社: 金盾出版社
叢編項: 家庭美食系列叢書
標 簽: 家常食譜

ISBN: 9787508215006 出版時間: 2001-06-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學做美味豆制品而編寫。書中精選了既具有代表性、且適宜于家庭制作的豆制品美味30種,每菜一圖,以簡潔的文字對每款菜的用料配比、制作方法及成品特點作了具體介紹,對主要制作過程還配有示范圖片。

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