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大眾川菜1

大眾川菜1

定 價:¥10.00

作 者: 暫缺
出版社: 解放軍音像
叢編項:
標(biāo) 簽: 川菜

ISBN: 9787880514209 出版時間: 1900-01-01 包裝:
開本: 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  精選大眾化菜式,教你做最地道的川菜!川菜以取材廣泛、調(diào)味多變、菜式多樣、口味清鮮純濃的風(fēng)味而享譽中外。本節(jié)目由赤業(yè)川菜大廚示范講解,挑選多款符合大眾口味,適合家庭制作的精品川菜。用料簡單、經(jīng)濟實惠、操作簡單。跟隨本片,你就可以在家里自己動手,做出一手色香味俱全的好吃的川菜了

作者簡介

暫缺《大眾川菜1》作者簡介

圖書目錄

 ⊕軟燒豆腐魚     ⊕重慶毛血旺     ⊕雪菜碎米雞     ⊕茄汁雙色鳳條     ⊕面包蝦仁     ⊕瓦塊茄魚     ⊕蔥辣魚條     ⊕軟炸蝦仁     ⊕川農(nóng)粉條     ⊕青炒芥蘭

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