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巧烹淡水魚

    

	
巧烹淡水魚
	
	

	

	

	
定　價(jià)：￥13.00

	

			
					

						作　者：
						史正良
					

					

						出版社：
						遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
					

					

						叢編項(xiàng)：
						
					

					

						標(biāo)　簽：
						中華菜系
					

				
	
	

    
	
	

	

			
					

						ISBN：
						9787538137064
						出版時(shí)間：
						2003-01-01	
                        包裝：
						簡裝本					
					
					
					
					
						開本：
						32開
						頁數(shù)：
						256
						字?jǐn)?shù)：
						 
					
					
				

        

   

    
    
    
	
	
	
	
內(nèi)容簡介

	

	
　　匯淮揚(yáng)、川、粵、東北菜之精華！集東、西、南、北名廚之絕技！！一書在手吃遍神州！?。?本書前言特色及評(píng)論文章節(jié)選
	
	
	
   
	
	
	
作者簡介

	

	
暫缺《巧烹淡水魚》作者簡介
	
	
	
	
	
	
圖書目錄

	

	
一 鯉魚
二 鯽魚
三 鱖魚
四 草魚
五 鱔魚
六 甲魚
七 鰻魚
八 鱘魚
九 鰱魚
十 鰣魚
十一 銀魚
十二 鳊魚
十三 白魚
十四 鮰魚
十五 鯪魚
……
	
	

	

    
       
    
	
	

   

   

   

    
   

   
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