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廣東美食(最新版)

廣東美食(最新版)

定 價:¥8.00

作 者: 小華編
出版社: 世界圖書出版公司
叢編項: 八方美食
標 簽: 飲食調制技術及設備

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ISBN: 9787506260428 出版時間: 1900-01-01 包裝: 平裝
開本: 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  匯聚八方美食,品嘗天下名菜。本書在傳統(tǒng)地方菜的基礎上,創(chuàng)新疊出。讓你在垂涎欲滴的同時,趕緊照方操作。美味絕不是難事,廚房也不再是油煙的天下,盡情欣賞這些美食的馨香,感受廚房的樂趣吧!

作者簡介

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圖書目錄

1 青咖喱牛肉 2 浸海南文昌雞 3 鵝肝醬焗熊掌豆腐 4 泰式香茅黑椒炒牛柳 5 咸蛋椰絲焗蟹 6 泰式酸辣鱸魚 7 越南肉松炸豆腐干 8 泰式豆醬青口 9 越式泡菜炒肉蟹 10 泰式紅咖喱燜鴨 11 泰式濕炒海鮮河粉 12 越南雞絲沙律 13 泰式鴛鴦湯面 14 香草炒豆角 15 巴東牛肉 ……

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