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	當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時尚美食中華菜系豆制品菜譜

	



    
    

    
豆制品菜譜

    

	
豆制品菜譜
	
	

	

	

	
定　價：￥8.00

	

			
					

						作　者：
						季慧 著
					

					

						出版社：
						上海遠(yuǎn)東出版社
					

					

						叢編項：
						百姓菜譜叢書
					

					

						標(biāo)　簽：
						中華菜系
					

				
	
	

    
	

                        
購買這本書可以去

                        
	

	

	

			
					

						ISBN：
						9787806612026
						出版時間：
						2000-12-01	
                        包裝：
						膠版紙					
					
					
					
					
						開本：
						小32開
						頁數(shù)：
						184
						字?jǐn)?shù)：
						 
					
					
				

        

   

    
    
    
	
	
	
	
內(nèi)容簡介

	

	
　　本書系“百姓菜譜叢書”之一。向讀者介紹了各種“豆制品菜譜”。這些菜譜是為繁忙的上班族精心設(shè)計的，內(nèi)容深淺適宜、文字解說簡明、技法易于掌握。每道菜都配有用料、制法、特點和要點。實用性強，您一看就懂，一學(xué)就會，無需多花時間，按圖索驥，便可迅速將美味菜式擺上餐桌。...
	
	
	
   
	
	
	
作者簡介

	

	
暫缺《豆制品菜譜》作者簡介
	
	
	
	
	
	
圖書目錄

	

	
豆腐菜
  臭豆腐炒毛豆
  熗豆腐
  怪味豆腐
  香椿拌豆腐
  肉松拌豆腐
  瑪瑙拌豆腐
  水晶豆腐
  油爆豆腐
  炒豆腐腦
  香酥豆腐
  炒豆腐醬瓜
  以陽釀豆腐
  全蛋豆腐
  木樨豆腐
  清炸豆腐
  軟炸豆腐
  瓤豆腐
  雪里蕻燒豆腐
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  清烤豆腐
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  蚌肉燒豆腐
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  蝦籽烤豆腐
  絲瓜豆腐
  鍋貼豆腐
  芙蓉豆腐
  西紅柿燴豆腐
  鴨油燴豆腐
  什錦豆腐羹
  蝦仁燴豆腐
  砂鍋咖喱豆腐
  一品豆腐
  四喜豆腐
  泡菜豆腐湯
  豆腐箱
  ……
豆腐皮菜
腐竹菜
豆腐干菜
面筋菜
	
	

	

    
       
    
	
	

   

   

   

    
   

   
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