隨著中國旅游事業(yè)的發(fā)展，人們對旅游知識提出了更多和更高的要求。但到目前為止，有關(guān)中國旅游文化的論著卻并不多見。盡管其中有種種原因，但一個(gè)不可否認(rèn)的事實(shí)是，在很大程度上，正是博大精深的中國旅游文化始終推動(dòng)并將繼續(xù)推動(dòng)中國旅游業(yè)的發(fā)展。所以，我們沒有理由，也不允許這種現(xiàn)象再持續(xù)下去了。本書即是一種嘗試。我們在廣泛吸取目前為止有關(guān)中國旅游文化研究成果的基礎(chǔ)上，提出了自己的看法：首先，我們認(rèn)為中國傳統(tǒng)文化是中國旅游文化的根本。中國旅游文化是中國傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分，離開了傳統(tǒng)文化，也就談不上旅游文化。反過來，中國旅游文化又有它自己獨(dú)特的內(nèi)容和發(fā)展軌跡，不能認(rèn)為中國傳統(tǒng)文化即中國旅游文化。中國旅游文化發(fā)展、壯大的過程也是中國傳統(tǒng)文化走向更加豐富多彩的過程。其次，中國旅游文化的內(nèi)容大體包括了旅游文學(xué)、飲食、宗教、民俗、建筑、美術(shù)和休閑等幾大部分。其中，旅游文學(xué)是中國旅游文化中一個(gè)自成體系的獨(dú)立部分，它在整個(gè)中國旅游文化體系中發(fā)展得最為完備和成熟。飲食、宗教、民俗、建筑和美術(shù)文化與旅游活動(dòng)的關(guān)系之密切，使我們往往很難確定該把哪些內(nèi)容作為旅游文化來對待，把哪些內(nèi)容作為純傳統(tǒng)文化來對待。為此，我們從與旅游關(guān)系最為密切的角度著手，力求使有關(guān)內(nèi)容既不偏離中國大文化的基本內(nèi)涵，又能反映這種文化形態(tài)的存在來界定中國旅游文化的內(nèi)容。

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