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孕產(chǎn)婦飲食宜忌

孕產(chǎn)婦飲食宜忌

定 價:¥18.00

作 者: 于康
出版社: 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 孕期

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ISBN: 9787538152654 出版時間: 2007-12-01 包裝: 平裝
開本: 0開 頁數(shù): 207 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  哪些食物適合孕婦?孕期營養(yǎng)對胎兒身體和智力發(fā)育的有什么影響?孕婦每日膳食中營養(yǎng)素的需要量是多少?妊娠劇吐是怎么回事?孕期營養(yǎng)13大法則是什么?媽媽貧血會給寶寶帶來哪些危害?孕婦為什么需增加含鐵的食物?…… 通過閱讀本書,你就能找到以上問題的答案!

作者簡介

  北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師,副教授;中華醫(yī)學(xué)會北京分會營養(yǎng)學(xué)會副主任委員; 中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康風(fēng)險(xiǎn)評估控制委員會委員;中國營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)分會委員;北京市健康教育協(xié)會常務(wù)理事;中國社會工作協(xié)會孤殘兒童醫(yī)療救助顧問團(tuán)副團(tuán)長。《中國臨床營養(yǎng)雜志》,《食品安全與健康顧問》和《糖尿病天地》等數(shù)本雜志編委,《時尚營養(yǎng)》雜志副主編。從事臨床營養(yǎng)治療與學(xué)術(shù)研究,擅長糖尿病、肥胖癥,腎臟病、痛風(fēng)癥、外科手術(shù)、妊娠糖尿病等各類疾病的營養(yǎng)治療和腸內(nèi)營養(yǎng)支持。 已在中國核心醫(yī)學(xué)期刊及國際學(xué)術(shù)會議上發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇。 主編學(xué)術(shù)專著《臨床營養(yǎng)治療學(xué)》,《臨床營養(yǎng)醫(yī)師速查手冊》等;副主編學(xué)術(shù)專著《臨床腸外與腸內(nèi)營養(yǎng)》,《腸內(nèi)營養(yǎng)》、《臨床營養(yǎng)學(xué)》等。先后獲日本外科代謝和營養(yǎng)學(xué)會研究獎、中國營養(yǎng)學(xué)會腸外及腸內(nèi)營養(yǎng)研究成果獎,北京協(xié)和醫(yī)院優(yōu)秀論文獎、中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)優(yōu)秀教師獎等。 熱心科普工作。主編科普書《飲食決定健康》、《小食物大功效》,《做自己的營養(yǎng)醫(yī)生》、《臨床營養(yǎng)解決方案》、《飲食健康手書》、《營養(yǎng)和疾病防治241問》等共計(jì)48本,發(fā)行量累計(jì)達(dá)百萬冊以上。已開展近500余場營養(yǎng)科普講座,受到熱烈歡迎,并被中央電視臺等媒體相繼報(bào)道。與30多家電視、廣播,報(bào)紙,雜志,網(wǎng)絡(luò)等媒體的健康欄目合作。在《人民日報(bào)》、《光明日報(bào)》、《健康報(bào)》、《參考消息》、《中國醫(yī)藥報(bào)》、《中國食品報(bào)》、《北京日報(bào)》、《北京晚報(bào)》、《北京科技報(bào)》、《環(huán)球時報(bào)》、《糖尿病之友》、《時尚》、《中國婦女》等80余家報(bào)紙雜志上發(fā)表科普文章260余篇。

圖書目錄

第一部分 孕產(chǎn)婦合理營養(yǎng)
第一章 孕婦營養(yǎng)
妊娠期營養(yǎng)的重要性
孕期營養(yǎng)對胎兒身體和智力發(fā)育的影響
胎兒期營養(yǎng)不良長大易患“富貴病”
孕期女性的生理改變
妊娠的三個階段
妊娠期的營養(yǎng)需要
孕婦每日膳食中營養(yǎng)素的需要量
孕期營養(yǎng)13大法則
妊娠劇吐是怎么回事
如何防治妊娠劇吐
妊娠劇吐時如何安排飲食
采用合適的飲食,順利地度過早孕
治療孕吐的小驗(yàn)方
孕婦好吃酸
最佳酸味食物
孕早期補(bǔ)充葉酸的重要意義
哪些食物適合孕婦
孕期也要提倡“粗茶淡飯”
懷孕的女性要多吃魚
孕婦營養(yǎng)要適度
孕婦偏食壞處多
孕期營養(yǎng)過剩危害大
“吃素”的孕婦如何選擇飲食
媽媽貧血會給寶寶帶來哪些危害
孕婦為什么需增加含鐵的食物
鐵元素是多多益善嗎
含鐵豐富的食物
孕婦與補(bǔ)鈣
補(bǔ)充鈣劑有講究
關(guān)于魚肝油
孕期謹(jǐn)防維生素D缺乏
合理選擇含維生素豐富的食物
烹調(diào)時最大限度地保存維生素
孕婦服用維生素制劑要慎重
孕期微量元素作用大,
鋅與優(yōu)生
銅與優(yōu)生
碘與優(yōu)生
孕婦的飲食與嬰兒牙齒
孕婦不宜多吃罐頭食品
精選食譜,躲避鉛害
蔬菜及水果上的農(nóng)藥和化肥怎么辦
孕婦可用人參來補(bǔ)養(yǎng)嗎
孕婦多吃桂圓好嗎
甲魚、螃蟹孕婦少吃
“山珍海味”有風(fēng)險(xiǎn)
食用杏及杏仁時應(yīng)特別小心
孕婦不應(yīng)多食用的調(diào)味料
孕婦不宜服人參蜂王漿
選擇飲料有學(xué)問
孕婦要補(bǔ)充水,喝什么飲料為好呢
孕婦喝茶行嗎
患有心臟病的孕產(chǎn)婦應(yīng)注意些什么
妊娠合并慢性高血壓是高危妊娠
高血壓孕婦應(yīng)注意什么
妊高征及其飲食宜忌
孕期水果及硬果的吃法
妊娠糖尿病是怎么回事
糖尿病妊娠及妊娠糖尿病是一回事兒嗎
肥胖對妊娠有哪些影響
肥胖女性妊娠后的注意事項(xiàng)
最佳分娩食品
孕婦“三忌”
懷孕前期菜譜(1~3個月)
砂仁鯽魚
百花釀蜜糖豆
瑤柱鮮蘆筍
玉樹藏珍寶
什錦雞丁
豆芽生魚片
酸菜炒雜燴
懷山瘦肉煲乳鴿
蟹肉冬蓉羹
養(yǎng)血安胎湯
椰汁奶糊
酥炸甜核桃
懷孕中、后期菜譜(4—10個月)
豉椒貴妃蚌
碧綠魚肚
三鮮燴魚唇
香酥鳳卷
貴妃牛腩
紅燒海參
核桃明珠
西芹雞柳
枝竹小肚湯
營養(yǎng)牛骨湯
雪耳肉蓉羹
鮮奶燉雞蛋
第二章 產(chǎn)婦營養(yǎng)
第二部分 適宜食物
第三部分 不宜食物

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