前言
第一章　導(dǎo)論
　第一節(jié)　何為文化人類學(xué)
　　一、人類學(xué)的誕生及文化人類學(xué)的學(xué)科地位
　　二、文化：文化人類學(xué)的核心概念
　　三、文化人類學(xué)的研究對(duì)象：他者的文化
　　四、理解文化：學(xué)習(xí)文化人類學(xué)的意義
　第二節(jié)　如何學(xué)習(xí)文化人類學(xué)
　　一、文化人類學(xué)的學(xué)科性質(zhì)和特點(diǎn)　
　　二、關(guān)于文化人類學(xué)的方法論
　　三、文化人類學(xué)課程學(xué)習(xí)的具體方法
第二章　符號(hào)、文化與人類社會(huì)
　第一節(jié)　人與符號(hào)
　　一、人的符號(hào)性
　　二、符號(hào)的功能
　　三、文化人類學(xué)視野中的公共符號(hào)
　第二節(jié)　文化的差異性和相似性
　　一、文化的差異性及其理解
　　二、文化的相似性及其理解
　　三、文化是差異性和相似性的統(tǒng)一
　第三節(jié)　文化的特性及其結(jié)構(gòu)功能
　　一、文化的特性
　　二、文化的層次結(jié)構(gòu)及其功能
第三章　文化生成的基礎(chǔ)
　第一節(jié)　生境、適應(yīng)及文化的生成
　　一、文化與環(huán)境關(guān)系的不同界說(shuō)
　　二、生境與文化的生成
　　三、經(jīng)濟(jì)文化類型理論及其在中國(guó)的運(yùn)用
　第二節(jié)　人類社會(huì)的生計(jì)方式
　　一、狩獵與采集
　　二、園圃農(nóng)業(yè)
　　三、集約農(nóng)耕
　　四、畜牧業(yè)
第四章　田野調(diào)查與民族志
　第一節(jié)　田野調(diào)查及其歷史
　　一、什么是田野調(diào)查
　　二、田野研究方法的確立
　　三、中國(guó)人類學(xué)家進(jìn)行田野調(diào)查的歷史回顧
　第二節(jié)　田野調(diào)查的基本方法及過(guò)程
　　一、田野調(diào)查的基本方法
　　二、調(diào)查課題的選擇及提綱擬定
　　三、調(diào)查前的準(zhǔn)備工作
　　四、進(jìn)入田野
　　五、文化震撼
　　六、價(jià)值中立與田野倫理
　第三節(jié)　民族志及其反思
　　一、什么是民族志
　　二、西方科學(xué)主義民族志的確立
　　三、民族志的反思
第五章　語(yǔ)言與文化
　第一節(jié)　語(yǔ)言的本質(zhì)和功能
　　一、語(yǔ)言的本質(zhì)
　　二、語(yǔ)言的功能
　第二節(jié)　語(yǔ)言與文化的關(guān)系
　　一、語(yǔ)言與文化的關(guān)系
　　二、語(yǔ)言與文化結(jié)構(gòu)的關(guān)聯(lián)
　第三節(jié)　語(yǔ)言瀕危與文化多樣性危機(jī)
　　一、世界瀕危語(yǔ)言現(xiàn)狀
　　二、瀕危語(yǔ)的成因及搶救
第六章　婚姻家庭與親屬制度
　第一節(jié)　性別與社會(huì)性別
　　一、性別與社會(huì)性別
　　二、社會(huì)性別理論
　　三、性的禁忌
　第二節(jié)　婚姻、家庭和親屬制度
　　一、婚姻
　　二、家庭
　　三、親屬稱謂
　　四、繼嗣群
第七章　族群與族群認(rèn)同
　第一節(jié)　族群概念
　　一、西方族群概念的認(rèn)知?dú)v史
　　二、中國(guó)學(xué)術(shù)界對(duì)族群概念的界定
　第二節(jié)　族群與民族的關(guān)系
　　一、族群與民族的學(xué)術(shù)論爭(zhēng)
　　二、族群與民族的區(qū)別
　第三節(jié)　族群認(rèn)同研究現(xiàn)狀
　　一、族群認(rèn)同的基本特點(diǎn)
　　二、族群認(rèn)同的基本理論
第八章　宗教與儀式
　第一節(jié)　宗教的含義及類型
　　一、作為一種文化現(xiàn)象的宗教
　　二、超自然存在的類別
　　三、宗教中介
　第二節(jié)　儀式與巫術(shù)
　　一、儀式
　　二、巫術(shù)
第九章　濡化、社會(huì)化與涵化
　第一節(jié)　濡化、社會(huì)化與涵化
　　一、濡化——文化傳遞的方式
　　二、社會(huì)化
　　三、涵化——文化輸入的方式
　第二節(jié)　文化中斷與文化適應(yīng)
　　一、文化中斷
　　二、文化適應(yīng)
第十章　文化人類學(xué)理論與流派
　第一節(jié)　范式與理論流派
　　一、起源——?dú)v時(shí)階段
　　二、結(jié)構(gòu)——共時(shí)階段
　　三、意義——互動(dòng)階段
　第二節(jié)　人類學(xué)中國(guó)化
　　一、何為“人類學(xué)中國(guó)化”？
　　二、中國(guó)人類學(xué)的實(shí)踐
　　三、人類學(xué)的中國(guó)經(jīng)驗(yàn)
譯名對(duì)照表