本節(jié)目聘請(qǐng)北京積水潭醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任，中華醫(yī)學(xué)會(huì)北京臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)委員和資深營(yíng)養(yǎng)配餐廚師以互動(dòng)的形式，向大家講授心腦血管保健菜肴的制作方法，并在菜肴的制作過(guò)程當(dāng)中針對(duì)心腦血管疾病人群進(jìn)行日常膳食指導(dǎo)，介紹營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和飲食科學(xué)，是一部融實(shí)用性和知識(shí)性為一體的適合心腦血管疾病預(yù)防和保健的營(yíng)養(yǎng)教學(xué)片。主講人：趙霞北京積水潭醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任，主管營(yíng)養(yǎng)師，中華醫(yī)學(xué)會(huì)北京臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)委員。從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作十六年，主要擅長(zhǎng)各種疾病的營(yíng)養(yǎng)會(huì)診、營(yíng)養(yǎng)治療。如：糖尿病、高血壓、痛風(fēng)、外科營(yíng)養(yǎng)治療等。多篇專(zhuān)題報(bào)告摩論文參加全國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會(huì)。參與編寫(xiě)《現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)大全》等著作，在《北京申報(bào)》、《中國(guó)婦女報(bào)》等報(bào)刊發(fā)表多篇營(yíng)養(yǎng)科普文章。 李琦，大成大廈廚師長(zhǎng)，國(guó)家營(yíng)養(yǎng)配餐員。素什錦白菜 蒜椒金針菇 香菇豆腐筍 滑炒牛肉絲芹菜 翠芽銀針 紅燒海參 素?zé)в?粉絲海帶拌雞絲 軟炸素菜 蘿卜絲煎帶魚(yú)

暫缺《心腦血管保健食譜》作者簡(jiǎn)介