緒論 刀耕火種研究的背景、理論和方法
一、東南亞，南亞的刀耕火種研究概況
二、日本刀耕火種研究概況
三、中國(guó)刀耕火種研究概況
四、生態(tài)人類學(xué)的視野
五、刀耕火種的研究方法
第一章 歷史、分布和分類
第一節(jié) 歷史的考察
一、羌系民族的刀耕火種
二、濮系民族的刀耕火種
三、苗瑤民族的刀耕火種
四、越系民族的刀耕火種
第二節(jié) 分布和分類
一、云南刀耕火種的分布
二、云南刀耕火種的分類
第二章 傳統(tǒng)刀耕火種志
第一節(jié) 卡場(chǎng)景頗族的刀耕火種
一、地理環(huán)境
二、土地制度
三、“營(yíng)旺”輪歇制
四、歷法與農(nóng)事
五、百寶地
六、農(nóng)耕禮儀
第二節(jié) 勐海布朗族的刀耕火種
一、地理環(huán)境
二、社會(huì)組織
三、土地制度
四、刀耕火種技術(shù)
五、農(nóng)耕禮儀
第三節(jié) 西盟佤族的刀耕火種
一、地理環(huán)境
二、社會(huì)組織和土地制度
三、栽培作物及生產(chǎn)技術(shù)
四、打洛寨的刀耕火種
五、獵頭祭谷
第四節(jié) 基諾族的刀耕火種
一、地理環(huán)境
二、社會(huì)組織及土地制度
三、土地類型及耕作技術(shù)
四、栽培作物
五、發(fā)達(dá)的輪作技術(shù)
六、生產(chǎn)節(jié) 令和生產(chǎn)過(guò)程
七、農(nóng)耕禮儀
第五節(jié) 獨(dú)龍族的刀耕火種
一、地理環(huán)境
二、社會(huì)組織
三、土地制度
四、土地類型及耕作技術(shù)
五、栽培作物及各月生產(chǎn)活動(dòng)
第三章 比較研究
第一節(jié) 輪歇類型的比較
一、無(wú)輪作輪歇類型
二、輪作輪歇類型
三、人工造林輪歇類型
四、草地輪歇類型
第二節(jié) 耕作技術(shù)的比較
一、無(wú)輪作輪歇類型的耕作技術(shù)
二、輪作輪歇類型的耕作技術(shù)
三、草地輪歇類型的耕作技術(shù)
第三節(jié) 遷移方式的比較
一、任意頻繁遷移的民族
二、任意緩慢遷移的民族
三、固定地域內(nèi)移動(dòng)的民族
四、定居民族的分寨遷移
第四節(jié) 壩子和山地人類生態(tài)系統(tǒng)的比較
一、壩子人類生態(tài)系統(tǒng)
二、山地人類生態(tài)系統(tǒng)
終章 文化、自然與發(fā)展
一、不應(yīng)蔑視的歷史文化遺產(chǎn)
二、人與自然的關(guān)系
三、生存和發(fā)展
主要參考文獻(xiàn)
后記