一、筍竹產(chǎn)業(yè)概述
（一）筍竹產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的優(yōu)越性
（二）筍竹產(chǎn)業(yè)的市場前景
（三）筍竹產(chǎn)業(yè)效益分析
（四）筍竹生產(chǎn)基地布局
（五）筍竹產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和今后努力的方向
二、筍竹產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營基本知識
（一）筍竹產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的概念
（二）筍竹產(chǎn)業(yè)化運作模式
（三）竹農(nóng)、筍竹專業(yè)合作組織與筍竹加工龍頭企業(yè)問的關(guān)系與聯(lián)系方式
（四）筍竹產(chǎn)品質(zhì)量認證制度
三、筍竹規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)
（一）竹子的形態(tài)結(jié)構(gòu)
（二）筍竹育苗與營造方法
（三）筍竹的定向培育
（四）筍竹豐產(chǎn)培育技術(shù)
（五）竹林主要病蟲害防治
四、筍竹加工及綜合利用
（一）竹筍加工
（二）竹筍加工剩余物的開發(fā)利用
（三）竹材加工
（四）筍竹藥用
（五）竹的綜合利用
五、筍竹經(jīng)營管理與產(chǎn)品營銷
（一）筍竹生產(chǎn)成本的控制
（二）筍竹供銷合同的訂立
（三）筍竹產(chǎn)品的銷售渠道
（四）筍竹產(chǎn)品的營銷手段
（五）筍竹產(chǎn)品的品牌培植
參考文獻
附錄
重慶市主要筍竹加工企業(yè)及其產(chǎn)品簡介表