定 價(jià):¥38.00
01中式原料知識與加工
02中華傳統(tǒng)食材叢書 蔬菜卷…
03宴席設(shè)計(jì)與運(yùn)營管理
04食品雕刻與盤飾
05西餐烹調(diào)基礎(chǔ)
06烹飪基本功訓(xùn)練(烹飪類?!?/a>
07烹飪基本技巧
08中華傳統(tǒng)食材叢書 調(diào)味品…
09西餐烹調(diào)基礎(chǔ)習(xí)題冊
10西餐烹調(diào)基礎(chǔ)