精選487特效降脂菜湯粥，487條專家點(diǎn)評(píng)，47個(gè)烹飪指導(dǎo)，85種明星降脂食材，22個(gè)降脂常識(shí)問(wèn)答，160個(gè)降脂功效。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，吃出健康，有效控制血脂。 飲食結(jié)構(gòu)的合理化對(duì)高血脂的人群在健康方面有很大的幫助。著名醫(yī)學(xué)科學(xué)家胡維勤教授依據(jù)食療作用為讀者選出18類近85種明星食材，并相搭配美味又家常的菜肴、湯羹、粥，詳細(xì)的介紹了其做法，制作時(shí)間，制作成本、功效、食療原理，所含的微量元素，專業(yè)及權(quán)威度十足。此外每本書(shū)都介紹了高血脂的一些基本常識(shí)和讀者最想知道的一些具體問(wèn)題，輕松解決您的日常煩惱。

　　胡維勤，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人專職保健醫(yī)生，著名醫(yī)學(xué)科學(xué)家，中國(guó)人民解放軍總參警衛(wèi)局保健處主任醫(yī)師。 1961年畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學(xué)醫(yī)療系，曾師從于上海第一人民醫(yī)院著名內(nèi)科醫(yī)師樂(lè)文照教授。協(xié)和醫(yī)院著名老中醫(yī)祝諶予教授。1971年調(diào)至北京中南海門診部做專職醫(yī)療保健醫(yī)生，曾先后擔(dān)任過(guò)朱德總司令、華國(guó)鋒主席的專職保健醫(yī)生，受命參加谷牧、姚依林、李先念、李富春、胡耀邦等同志的會(huì)診和保健工作，積累了豐富的保健經(jīng)驗(yàn)，被國(guó)務(wù)院評(píng)為“有突出貢獻(xiàn)的醫(yī)學(xué)科學(xué)家”，1990年被中央保健委員會(huì)授予榮譽(yù)證書(shū)和榮譽(yù)獎(jiǎng)狀，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼。曾參與編寫(xiě)的著作有《保健學(xué)詞典》、《老年心血管病》等。