一、食用菌人工栽培主要品種子實(shí)體正常形態(tài)
二、食用菌病蟲(chóng)害發(fā)生的特點(diǎn)與發(fā)展趨勢(shì)
　(一)食用菌病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)
　(二)食用菌病蟲(chóng)害的發(fā)展趨勢(shì)
　(三)食用菌病蟲(chóng)害防治過(guò)程中存在的問(wèn)題
三、食用菌病蟲(chóng)害的類(lèi)別
　(一)食用菌病害的常識(shí)
　(--)食用菌病害的分類(lèi)
　(三)侵染性病害的分類(lèi)
　(四)食用菌病害的癥狀
四、食用菌不同生育期病害的癥狀和發(fā)生規(guī)律
　(一)食用菌菌絲生長(zhǎng)期主要病害
　(二)食用菌菌種生產(chǎn)的主要問(wèn)題及分析
　(三)子實(shí)體生長(zhǎng)期主要病害及發(fā)生規(guī)律
五、食用菌病蟲(chóng)害的無(wú)公害防治
　(一)食用菌無(wú)公害防治的基本原則
　(二)食用菌無(wú)公害防治的基本措施
六、食用菌主要栽培品種常見(jiàn)病害識(shí)別與防治
　(一)雞腿菇常見(jiàn)病害的識(shí)別與防治
　(二)雙孢蘑菇常見(jiàn)病害的識(shí)別與防治
　(三)平菇主要病害的識(shí)別與防治
　(四)金針菇常見(jiàn)病害的識(shí)別與防治
　(五)毛木耳常見(jiàn)病害的識(shí)別與防治
　(六)白靈菇常見(jiàn)病害的識(shí)別與防治
　(七)香菇常見(jiàn)病害的識(shí)別與防治
　(八)杏鮑菇常見(jiàn)病害的識(shí)別與防治
　(九)黑木耳常見(jiàn)病害的識(shí)別與防治
七、食用菌常見(jiàn)害蟲(chóng)的分類(lèi)及危害特征
　(一)食用菌蟲(chóng)害的定義
　(二)食用菌蟲(chóng)害的分類(lèi)
　(三)食用菌常見(jiàn)害蟲(chóng)的生活習(xí)性和危害特征
八、食用菌常見(jiàn)害蟲(chóng)的識(shí)別與防治措施
　(一)菇蚊類(lèi)
　(二)菇蠅類(lèi)
　(三)甲蟲(chóng)類(lèi)
　(四)跳蟲(chóng)
　(五)線蟲(chóng)
　(六)潮蟲(chóng)
　(七)菇螨
　(八)蛞蝓
　(九)鼠害
　(十)食用菌害蟲(chóng)的綜合防治
參考文獻(xiàn)