第一章　概述
　一、編撰《煙用添加劑法律法規(guī)手冊》的意義
　二、國際上關(guān)于食品用香精香料等添加劑法規(guī)的基本情況
　三、煙草添加劑的主要用途和對健康的影響
　四、歐美國家煙草添加劑法律法規(guī)的基本情況
　五、煙草添加劑的安全性立法
第二章　各國關(guān)于煙草添加劑的法律法規(guī)
　一、世界衛(wèi)生組織——煙草控制框架公約(WHO Framework Convention on Tobacco Control)
　二、英國——英國衛(wèi)生部煙草添加劑許可名單(Permitted Additives to Tobacco Products in the United Kingdom)21
　三、美國——煙草添加劑名單(Ingredients Added to Tobacco in the Manufacture of
　　Cigarettes by the Six Major American Cigarette Companies)
　四、德國——煙草法［The German Tobacco Ordinance(Tabakverordnung)］
　五、法國——煙草法(Arrêté du 12 septembre 1995 relatif aux produits d?addition
　　autorisés dans la fabrication des produits du tabac et de leurs succédanés)
　六、比利時——煙草法(13 AOUT 1990 Arrêté royal relatif la fabrication et la mise
　　dans le commerce de produits base de tabac et de produits similaires)
　七、新西蘭——煙草添加劑名單(Additives list:cigarettes)
　八、加拿大不列顛哥倫比亞(British Columbia)省——煙草檢測和披露法規(guī)
　　(Tobacco Testing and Disclosure Regulation)
　九、捷克——煙草法(Decree No 344/2003 Coll?Of September 30,2003，Which Stipulates
　　Requirements on the Tobacco Products)
第三章　我國食品添加劑法規(guī)
　一、食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 2760(及1997～2007年增補(bǔ)品種)
　二、中華人民共和國食品安全法
　三、食品添加劑分類和代碼GB 12493—90
　四、食品用香料分類與編碼GB 14156—93
　五、我國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)名單
第四章　相關(guān)資料
　一、美國香料提取和制造者協(xié)會(FEMA)的GRAS名單
　二、美國食品和藥物管理局(FDA)關(guān)于食品添加劑和食品安全方面的數(shù)據(jù)庫和文件
　　(一)食品添加劑狀態(tài)表
　　(二)EAFUS：食品添加劑數(shù)據(jù)庫
　　(三)食品安全：機(jī)構(gòu)聯(lián)合監(jiān)管方法
　　(四)食品安全與應(yīng)用營養(yǎng)學(xué)中心的介紹
　　(五)食品及藥物管理局進(jìn)口程序
　三、歐盟食品添加劑、香料法規(guī)和許可名單
　　(一) 歐盟食品添加劑
　　(二)除色素和甜味劑以外的食品添加劑特定純度標(biāo)準(zhǔn)
　　(三)歐盟食品添加劑E編號
　四、聯(lián)合國食品法典委員會(CAC)及JECFA的有關(guān)食品添加劑法律文件和資料
　五、2000年美國衛(wèi)生和公共事業(yè)部會議公布的煙草公司共同成分名單
　六、2001年雷諾士公司公布的其煙草產(chǎn)品中使用的添加劑名單
　七、2000 年B&W公司公布的其煙草產(chǎn)品中使用的添加劑名單
　八、煙用添加劑使用舉例
　九、減少卷煙和煙氣中優(yōu)先控制的有害成分——致新西蘭衛(wèi)生部的報告
　十、國際癌癥研究組織(IARC)對人體致癌性的綜合評價——迄今為止，試劑、混合物以及接觸物的評估清單
參考文獻(xiàn)