Part 1 母乳養(yǎng)育篇 堅持母乳喂養(yǎng) 新生兒喂養(yǎng)第1周的寶寶第2～4周的寶寶新生兒的每日營養(yǎng)需求盡量將珍貴的初乳喂給寶寶堅持母乳喂養(yǎng)對寶寶的好處哪些媽媽不宜給寶寶喂母乳哺乳媽媽不能服用哪些藥物不適宜給寶寶喂奶的時機(jī)寶寶不肯吃母乳的應(yīng)對方法每天喂寶寶幾次奶，喂多少保證乳汁營養(yǎng)豐富全面的方法前奶后奶都要讓寶寶吃到哺乳的正確姿勢和手法寶寶吐奶、溢奶怎么辦如何判斷寶寶有沒有吃飽新生兒也需要適量喝點水乳腺炎、乳頭皸裂時如何給寶寶哺乳如何給寶寶添加魚肝油 嬰兒第2個月2個月的寶寶什么情況下需要進(jìn)行混合喂養(yǎng)如何給混合喂養(yǎng)的寶寶選奶粉如何讓混合喂養(yǎng)的寶寶母乳、奶粉都愛吃混合喂養(yǎng)的寶寶每日喂奶安排什么情況下的寶寶需要人工喂養(yǎng)怎么給寶寶選配方奶粉人工喂養(yǎng)的寶寶每日喂奶安排奶粉的沖調(diào)和保存方法奶瓶的清洗和消毒方法 嬰兒第3個月3個月的寶寶3個月寶寶的喂養(yǎng)方案寶寶吃奶慢要重視給寶寶喝純牛奶需注意要開始準(zhǔn)備給寶寶添加斷奶輔食如何順利度過寶寶的厭奶期剖宮產(chǎn)寶寶最好喂母乳人工喂養(yǎng)剖宮產(chǎn)寶寶選擇雙歧桿菌奶粉Part 2 輔食添加篇 輔食添加應(yīng)步步為營嬰兒4～6個月吞咽期 4～6個月寶寶發(fā)育對照4個月的寶寶5個月的寶寶6個月的寶寶 4～6個月寶寶，準(zhǔn)備添加輔食4～6個月寶寶營養(yǎng)關(guān)注4～6個月寶寶喂養(yǎng)方法4～6個月寶寶一日飲食安排4～6個月寶寶常見喂養(yǎng)難題 4～6個月寶寶營養(yǎng)美食DIY米湯/玉米汁青菜水/蔬菜米湯/甜瓜汁/葡萄汁紅棗蘋果汁/棗水/橘子汁獼猴桃汁/南瓜汁/番茄汁胡蘿卜汁/鮮橙汁/油菜水山楂汁/白蘿卜梨汁/蘋果汁鮮藕梨汁/香蕉甜橙汁/核桃汁果蔬水/黃瓜汁/什果泥棗泥/香蕉泥/茄子泥鮮紅薯泥/油菜泥/蔬菜泥玉米糊糊/番茄糊/胡蘿卜蘋果糊香蕉牛奶糊/土豆泥/南瓜泥蘋果泥/核桃仁豌豆泥/藍(lán)莓葡萄汁豌豆糊蛋黃羹/蛋花豆腐羹/西瓜汁蘋果玉米粥/麥片水果粥/香蕉奶糊嬰兒7～9個月蠕咀到細(xì)嚼期 7～9個月寶寶發(fā)育對照7個月的寶寶8個月的寶寶9個月的寶寶 7～9個月寶寶，輔食添加需變化7～9個月寶寶營養(yǎng)重點關(guān)注7～9個月寶寶喂養(yǎng)方法7～9個月寶寶一日飲食安排7～9個月寶寶常見喂養(yǎng)難題 7～9個月寶寶營養(yǎng)美食DIY豬肉泥/腐竹粥/蘋果粥蔬菜豆腐泥/燕麥片牛奶粥/胡蘿卜泥糙米糊/水果面包粥/魚肉糊/魚肉蛋花粥牛奶蛋黃粥/白蘿卜濃湯/雞肉蒸豆腐菠菜蛋黃粥/肉末胡蘿卜湯/冰糖蓮子梨雞肉土豆泥魚湯/珍珠湯/白菜蛋花粥銀耳枇杷/扇貝粥/牛奶粥/叢林地帶薏苡仁綠豆百合粥/銀鱈魚粥/芹菜紅棗湯花生醬蛋奶薺菜淡菜湯/南瓜粥/秋梨奶羹山楂栗子羹/山藥粳米粥/雞肝粥豆腐番茄/胡蘿卜絲餅/鱈魚香菇菜粥嬰兒10～12個月咀嚼期 10～12個月寶寶發(fā)育對照10個月的寶寶11個月的寶寶12個月的寶寶 10～12個月寶寶，進(jìn)人最佳斷奶月齡10～12個月寶寶斷奶重點關(guān)注10～12個月寶寶斷奶喂養(yǎng)方法10～12個月寶寶一日飲食安排10～12個月寶寶常見喂養(yǎng)難題 10～12個月寶寶營養(yǎng)美食DIY豬血菜肉粥/牛奶通心粉雞肉白菜餃/湯面/豌豆粥蔬菜雞蛋糕/奶油菜花/紅嘴綠鸚哥面面包布丁/奶油豆腐/青菜肉末粥魚肉松粥/芝麻糯米粥/蘋果蛋黃粥雞肉菜末粥/銀耳鴨蛋羹/肉末番茄雞蛋面片/營養(yǎng)蛋花粥/四喜丸子冬瓜蛋花湯/什錦水果羹/骨湯面蝦仁炒豆腐/番茄土豆雞肉粥/蝦仁山藥粥蔬果蝦茸飯/山藥粥/南瓜拌飯雙蛋黃豆腐/玲瓏饅頭/魚泥豆腐羹牛肉蔬菜燕麥粥/香煎土豆餅炒肉末/肉松軟米飯/豌豆丸子清蒸三文魚/魚肉雞蛋餅/紫菜蝦仁餛飩湯烏冬蔬菜面/桂圓蓮子粥/鮮肉餛飩桃仁稠粥/紅小豆泥/蝦仁珍珠湯Part 3 合理配餐篇 幼兒期營養(yǎng)益智大全1歲～1歲半強(qiáng)化咀嚼訓(xùn)練 1歲～1歲半寶寶發(fā)育對照13～15個月的寶寶16～18個月的寶寶 1歲～1歲半寶寶精美輔食為寶寶健康加分1歲～1歲半寶寶一日飲食量1歲～1歲半寶寶喂養(yǎng)重點寶寶斷奶餐制作要點本階段寶寶吃些什么好均衡飲食幫助身體發(fā)育寶寶不愛吃飯怎么辦堅持每天喝250毫升的牛奶寶寶喝牛奶也是有學(xué)問的對不愛喝牛奶的寶寶不要勉強(qiáng)太胖和太瘦的寶寶飲食調(diào)理補充鈣質(zhì)，幫助寶寶骨骼和牙齒發(fā)育 1歲～1歲半寶寶營養(yǎng)美食DIY煎綠豆餅/小米粥黃瓜蒸蛋/雙白玉粥/核桃枸杞蒸糕胡蘿卜酸奶粥獼猴桃甜果羹/薏苡仁綠豆粥/洋蔥糊蛋黃酸奶糊/蘿卜餅/香椿煎蛋餅拌面/混合飯團(tuán)/蜂蜜藕粉蔬菜米飯餅/彩絲蛋湯/胡蘿卜牛肉粥桂圓蓮子粥/蛋糕紅棗冬瓜粥/沙丁魚粥/銀芽雞絲黃豆燉排骨/綠豆芽燴三絲/蔬菜雞蛋卷紅豆薏仁粥/干酪粥/魚肉白菜餃子四色炒蛋碎菜牛肉/銀魚炒韭菜/蜜餞山楂番茄炒雞蛋/五彩冬瓜盅/海帶牡蠣湯雞肝肉餅/蝦末什錦菜/豆腐雞蛋餅白菜肉卷/豆沙包/魚蛋餅1歲半～2歲開始學(xué)會自己吃飯 1歲半～2歲寶寶發(fā)育對照19～21個月的寶寶22～24個月的寶寶 1歲半～2歲美味輔食制作多樣化1歲半～2歲寶寶一日飲食量本階段培養(yǎng)寶寶獨立吃飯寶寶自己決定吃多少寶寶健康喝水要適當(dāng)喝些酸奶多吃魚有利于寶寶大腦發(fā)育培養(yǎng)寶寶吃飯好習(xí)慣吃固體食物鍛煉咀嚼能力 1歲半～2歲寶寶營養(yǎng)美食DIY什錦豆腐湯/牛奶炒蛋清/蝦米白菜疙瘩湯/蝦仁伊府面/桂圓胡蘿卜發(fā)菜白蘿卜燉大排/豆腐香菇湯/銀耳豆腐肉餡苦瓜/紫菜豬肉湯/木耳炒白菜蝦仁紫菜湯燒蘑菇/牛肉菜糊/木耳粥玉米粥/豆腐蒸蛋/雞肉芹菜湯黃豆蓉粥枸杞鮮蘑炒豬心/豬肝卷心菜卷雞肉南瓜土豆泥酸奶果凍/蝦米紫菜蛋湯/魚肉蒸糕冬瓜粥雪菜肉絲面/紅豆蓮子湯/紫菜墨魚丸湯蛤蜊肉湯/鮮蝦蛋粥/魚肉粥/桑葚芝麻糕蘋果色拉/鰱魚丸子/豌豆蝦仁炒雞蛋菠菜鴨血豆腐湯/五仁包子紫菜蝦皮湯/芝麻魚/珍珠丸子番茄雞蛋面/皮蛋瘦肉粥/青椒土豆絲南瓜肉丁/牛肉蛋花湯肉末圓白菜/炒三丁/荔枝飲豆蒸鯉魚/雞蛋奶酪三明治/肉末冬瓜面木耳炒鴨肉片/番茄燒牛肉綠豆粥/番茄魚2～3歲要記得給寶寶多變食譜 2～3歲寶寶發(fā)育對照2～2歲半的寶寶2歲半～3歲的寶寶 2～3歲寶寶可向大人的食物靠攏了2～2歲半寶寶一日飲食量讓牙齒更健康的營養(yǎng)素應(yīng)對挑食寶寶的方法讓寶寶喜歡吃蔬菜為寶寶烹飪輔食基本原則科學(xué)營養(yǎng)的烹飪方法為寶寶選擇食物原則2歲半～3歲寶寶一日飲食量炎熱夏季寶寶該怎么吃寶寶缺微量元素癥狀科學(xué)飲食不缺鋅飯菜豐富多彩，寶寶更有食欲要培養(yǎng)寶寶在餐桌旁吃飯 2～3歲寶寶營養(yǎng)美食DIY紫菜蛋卷/三絲炸春卷/奶味蔬菜火腿奶油雞肉片/雞肝面湯/海鮮蔬菜面炸香椿/豬肉白菜包/水炒蛋三文治綠豆芽燴三絲/茼蒿炒肉絲/蜇頭木耳奶油魚肉蘋果比薩餅/豆腐軟飯/奶油菠菜豬肝豌豆飯仔肉絲豆腐干蒜苗/芹菜豆腐干/香菇燒面筋海帶肉絲湯/肉片白菜海帶/油菜炒牛肉高纖蔬菜汁/醬肉四季豆/香菇雞腿湯豆芽炒豬肝/榨菜蒸牛肉片/韭菜炒豆芽三鮮豆腐/土豆雞蛋卷/扁豆炒肉閱讀延伸3～6歲培養(yǎng)飲食好習(xí)慣 3～6歲寶寶發(fā)育對照3～4歲的寶寶4～5歲的寶寶5～6歲的寶寶 3～6歲寶寶發(fā)育很快，營養(yǎng)一定要跟上3～4歲寶寶一日飲食量學(xué)齡前寶寶的飲食原則每天應(yīng)該給寶寶攝入充足營養(yǎng)切記不要讓寶寶暴飲暴食4～5歲寶寶一日飲食量巧妙葷素搭配，營養(yǎng)加倍強(qiáng)迫寶寶進(jìn)食可能導(dǎo)致厭食水果如何吃才能讓寶寶更健康買水果的竅門喂寶寶喝湯有學(xué)問適量補碘讓寶寶聰明又健康5～6歲寶寶一日飲食量重視寶寶的早餐堅果為寶寶的大腦加油寶寶健康喝豆?jié){的原則可以吃更多美食了少給寶寶吃洋快餐讓寶寶眼睛更明亮的營養(yǎng)素 3～6歲寶寶營養(yǎng)美食DIY雞湯炒蘆筍/干酪餅五花肉燒土豆/清炒萵筍絲/絲瓜炒雞蛋糖醋蘿I、/涼拌芹菜腐竹/茄汁蝦仁三色肝末/苦瓜炒肉絲/糖醋里脊荸薺糯米丸子/山藥涼糕韭菜炒雞蛋/海帶燉雞/涼拌圓白菜香菇肉餡餛飩/黃瓜銀耳湯木耳萵筍拌雞絲蝦仁金針菇面/胡蘿卜絲炒肉絲香拌土豆絲/鯽魚湯/蘋果沙拉黑木耳炒黃花菜/脆皮冬瓜/香椿拌豆腐雞蛋蔬菜沙拉/桂圓菠蘿湯/青椒蛋餅獼猴桃蛋餅/熗炒紫甘藍(lán)/清炒山藥五彩蔬菜湯/苦瓜炒蛋/熘蘋果花生米炒芹菜/清炒魔芋絲/豆腐香腸羹多味蔬菜絲/紫菜黃瓜湯/香菇炒菜花Part 4 特效功能食譜篇 吃出健康與美味 寶寶成長不可缺少的營養(yǎng)素蛋白質(zhì)——給寶寶的營養(yǎng)打基礎(chǔ)α-乳清蛋白——讓寶寶食欲大增碳水化合物——寶寶養(yǎng)分加油站脂肪——寶寶不可或缺的營養(yǎng)素乳酸菌——能呵護(hù)寶寶的內(nèi)臟器官氨基酸——寶寶健康成長的物質(zhì)基礎(chǔ)葉酸——來自綠葉中的營養(yǎng)素不飽和脂肪酸——大腦發(fā)育的必需營養(yǎng)亞油酸α-亞麻油酸——大腦營養(yǎng)后備軍DHA、ARA——提升寶寶智力的腦黃金卵磷脂——寶寶必需的益智營養(yǎng)素?；撬帷獙殞毜谋匦璋被峋S生素A——保護(hù)眼睛它做主B族維生素——維護(hù)寶寶健康的營養(yǎng)素族維生素C——強(qiáng)健寶寶細(xì)胞的營養(yǎng)元素維生素D——可以從陽光中獲得的維生素維生素K——讓寶寶的血液更健康鈣——為寶寶的骨骼和牙齒補充能量鐵——寶寶血液的制造元素鋅——給寶寶自己的免疫力碘——寶寶的“聰明元素”硒——很重要的元素，決定寶寶的未來：鎂——強(qiáng)壯骨骼的又一重要元素鉀——體內(nèi)酸堿平衡的管理員 DHA、ARA，給寶寶最佳健腦益智餐土豆果汁/番茄拌蛋/青豆土豆泥土豆鮭魚/絲瓜蝦仁糙米粥/什錦豬肉菜末肝泥銀魚蒸雞蛋/青菜蛋黃豆腐茶碗蒸蛋黃/漢堡豆腐/奶酪魚桃仁稠粥/雞肉沙拉/豆腐番茄羹 補充鐵、時酸，預(yù)防寶寶貧血發(fā)生蛋麥糊/豬肝瘦肉粥/芝麻花生糊桃子面包糊/豬肝蔬菜湯/豬血豆腐青菜湯菠菜枸杞粥/豬肝丸子/海帶鴨血湯 鈣與維生素D一起補，健齒強(qiáng)壯體格骨棗湯/肉豆腐蒸糕/鱈魚牛奶番茄海帶湯/蝦米冬瓜/芹菜豆腐干木須肉/蝦皮碎菜包 補充蛋白質(zhì)、鋅，給寶寶發(fā)育提動力清蒸鱈魚/五彩黃魚羹蘿卜番茄湯/花生核桃粥/香香荸薺雞肝片奶湯芹蔬小排骨/奶香餅/金針菇炒油菜西藍(lán)花炸牛排飯/蝦米花蛤蒸蛋羹芹菜炒鱔魚 補充熱量與維生素C，提高寶寶免疫力翡翠泥/西藍(lán)花酸奶糊/全麥吐司沙拉菠菜粥/黑芝麻粥/肉末炒豌豆蝦肉泥/松仁玉米/桑仁粥琥珀桃仁/豆腐山藥豬血湯/黃魚小餡餅 健脾開胃餐，讓塞寶愛上吃飯鮮奶玉米糊/雞蛋糕/五彩卷菠蘿雞片/肉湯煮大白菜/清香蛋絲雪里紅豆腐湯/鮮奶魚丁/酸甜蘿卜 最適合寶寶的四季營養(yǎng)食譜寶寶春季食材怎么選適合寶寶的春季食譜白菜粥/韭菜粥/豬肉糜粥紅棗粥/芹菜粥/菠菜蛋羹寶寶夏季食材怎么選適合寶寶的夏季食譜綠豆鮮果湯/荷葉冬瓜粥西瓜蜜汁/魚香肉末炒面芹菜墨魚/益氣清暑粥寶寶秋季食材怎么選適合寶寶的秋季食譜牛肉冬菇粥/青豆煨河蝦番茄燴牛腩/清蒸蓮藕丸寶寶冬季季食材怎么選適合寶寶的冬季食譜素什錦/沙嗲牛排/奶湯小排骨 解決厭食的7種食療膳方雞內(nèi)金粥/山藥湯圓/薏苡仁綠豆荷葉粥蘿卜蜜棗肉雞金餅/糯米蓮肉糕/消食脆餅 12種特感冒食療膳方蔥白麥芽奶/蔥白大蒜/蔥姜糖水綠豆冰糖青茶/木瓜茶/紅薯煲芥菜貫眾青茶湯/荷葉粥/胡蘿卜馬蹄粥蔥豉豆腐湯/雪梨燉冰糖/姜絲蘿卜湯 簡單實用治療咳嗽的食療膳方鴨梨山楂汁/醋飲/銀耳羹絲瓜粥/黃芪補肺粥 治療便秘的食療膳方紅薯糊/黑芝麻杏仁糊/菠菜芹菜粥 寶寶腹瀉的食療膳方柿餅大棗湯/糯米固腸粥/蓮藕粥山楂蒼術(shù)粥/栗子粥/豆腐苦瓜湯雪梨紅糖水/蓮子飯焦粥/百合麥冬湯胡椒豬肚湯/白扁豆瘦肉湯/葛根黃芩粥 貧血、氣虛的食療膳方花生衣紅棗汁/菠菜粥/菠菜丸子湯豬里脊肉粥/海帶鴨血湯/蘆筍汁阿膠牛奶杏仁蘋果豆腐羹/香菇炒豬肝 寶寶肥胖的食療膳方冬瓜茶/荷葉山楂茶 寶寶上火的食療膳方金銀花甘蔗汁/竹葉蒲公英綠豆粥附錄 最適合寶寶酌盍智食材雞蛋玉米番茄豆腐紅薯芝麻香菇蝦