第一章 保姆準則
第一節(jié) 發(fā)展演變及準人條件
第二節(jié) 道德規(guī)范及行為準則
第三節(jié) 心理素質及注意事項
第二章 保姆禮儀
第一節(jié) 保姆應有的儀表儀容
第二節(jié) 保姆應有的禮節(jié)禮儀
第三章 保姆必備技能之一--家居保潔
第一節(jié) 保潔概述
第二節(jié) 客廳保潔
第三節(jié) 臥室保潔
第四節(jié) 廚房保潔
第五節(jié) 衛(wèi)生間保潔
第四章 保姆必備技能之二--家庭膳食
第一節(jié) 原料的采買和記賬
第二節(jié) 食品原料的初加工
第三節(jié) 家庭膳食的調制
第四節(jié) 膳食的營養(yǎng)和安全
第五章 保姆必備技能之三--衣物洗滌和保管
第一節(jié) 衣物的洗滌
第二節(jié) 衣物的熨燙
第三節(jié) 衣物的保管
第六章 保姆必備技能之四--家用電器的使用
和維護
第一節(jié) 廚房電器的使用、維護和清潔
第二節(jié) 日常電器的使用、維護和清潔
第七章 保姆必備技能之五--孕婦護理
第一節(jié) 飲食要清淡
第二節(jié) 起居有規(guī)律
第三節(jié) 營養(yǎng)要合理
第四節(jié) 孕期要當心
第五節(jié) 問題及預防
第八章 保姆必備技能之六--產婦護理
第一節(jié) 如何科學坐月子
第二節(jié) 奶水充足的奧秘
第三節(jié) 哺乳媽媽要補鈣
第九章 保姆必備技能之七--嬰幼兒護理
第一節(jié) 嬰幼兒的喂養(yǎng)
第二節(jié) 嬰幼兒的撫觸
第三節(jié) 怎樣給寶寶洗澡
第四節(jié) 日常生活的護理
第十章 保姆必備技能之八--兒童照護
第一節(jié) 飲食安排要科學
第二節(jié) 接觸陽光要適量
第三節(jié) 秋季腹瀉的預防
第四節(jié) 小兒驚厥的護理
第五節(jié) 孩子偏食要糾正
第六節(jié) 孩子說謊要制止
第十一章 保姆必備技能之九--老年人照護
第一節(jié) 日常起居要留神
第二節(jié) 老人飲食巧用心
第三節(jié) 春季保健五注意
第四節(jié) 老人秋凍要當心
第十二章 保姆必備技能之十--病人護理
第一節(jié) 家庭基礎護理
第二節(jié) 家庭預防護理
第十三章 保姆必備技能之十一--家居安全及防護
第一節(jié) 家庭如何防火
第二節(jié) 預防煤氣中毒
第三節(jié) 家庭防盜措施
第四節(jié) 預防意外事件