《食物本草》是一部明宮廷畫家根據(jù)中醫(yī)大家盧和、汪穎著作的食療食養(yǎng)專著《食物本草》所涉及的食藥兩性食品樣貌而繪制的彩繪本，全帙只有孤本存世。該套書共4卷，選取食物兼具藥性兩用之品，包括谷類、蔬菜、水果、禽鳥、水生物并魚類、動物及水、酒、作料等387種，手繪工筆重彩繪圖492幅。以手抄楷書五萬余字，分別記述其來源、性味功能，用法及禁忌，并涉及很多中國古代觀察與運(yùn)用各種生物的知識，包括各種民俗及古代禮俗相關(guān)的記載，內(nèi)容廣泛豐富。由于該書的作者具有豐富的醫(yī)學(xué)知識，因此，該書至今仍是常用的中醫(yī)食療類著作的經(jīng)典代表，具有很好的社會影響和很廣的讀者認(rèn)可

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