前言
緒論 喚醒三晉鄉(xiāng)土“日用不知”的文化記憶
第一節(jié) 傳統(tǒng)手工技藝的學(xué)理關(guān)聯(lián)
一、作為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”與“文化記憶”
二、民藝學(xué)中的傳統(tǒng)手工技藝
第二節(jié) 晉地風(fēng)物化育的傳統(tǒng)手工技藝
一、概觀山西
二、各地風(fēng)土孕育的山西傳統(tǒng)手工技藝
三、各地方物與山西傳統(tǒng)手工技藝門類
四、內(nèi)塑民俗與外向傳播
五、內(nèi)在矛盾與關(guān)系緊張的一面
第三節(jié) 置身現(xiàn)代化：傳統(tǒng)手工技藝價(jià)值重生的取向
一、傳統(tǒng)手工藝未盡湮滅于近代工業(yè)化
二、鉤沉工藝文脈啟蒙技術(shù)文化
三、搶救工藝絕學(xué)賡續(xù)民族文明
四、官方組織經(jīng)營(yíng)振興國(guó)貨經(jīng)濟(jì)
五、未完成的重生——三種取向殊途同歸
第四節(jié) 傳統(tǒng)手工藝保護(hù)與傳承的舉措
一、國(guó)外先行
二、當(dāng)代中國(guó)
三、資源產(chǎn)業(yè)地區(qū)：作為技術(shù)傳統(tǒng)的整體保護(hù)
第一章 利用自然資源的傳統(tǒng)手工技藝
第一節(jié) 晉式青銅器陶范鑄造技藝
一、陶范成分和處理技術(shù)
二、陶范花紋和造型工藝
三、陶范的烘烤
四、澆鑄系統(tǒng)
五、鑄銅原料
六、銅器的鑄造
第二節(jié) 陽(yáng)城生鐵冶鑄技藝
一、陽(yáng)城坩堝煉鐵
二、陽(yáng)城犁鏡鑄造
第三節(jié) 長(zhǎng)治蔭城鐵貨
第四節(jié) 晉城大陽(yáng)鎮(zhèn)制針工藝
一、大陽(yáng)手工制針工藝
二、大陽(yáng)手工制針業(yè)的近代境遇
三、賣針歌與針翁爺傳說(shuō)
第五節(jié) 靈丘李家針
第六節(jié) 陽(yáng)泉鐵鍋
第七節(jié) 永濟(jì)蒲津渡大型鐵件鑄造技藝
第八節(jié) 并州刀剪與晉城泰山義剪刀
第九節(jié) 五臺(tái)山顯通寺銅殿與銅塔
第十節(jié) 長(zhǎng)子響銅樂(lè)器制作技藝
一、長(zhǎng)子響銅樂(lè)器的起源
二、《天工開(kāi)物》記載的響銅
三、長(zhǎng)子響銅樂(lè)器制作技藝
四、長(zhǎng)子響銅樂(lè)器制作技藝傳承人
第十一節(jié) 大同銅火鍋制作技藝
第十二節(jié) 清代京城的潞州銅行
第十三節(jié) 潞鹽提取與加工技藝
第十四節(jié) 潞鹽的科學(xué)研究
第十五節(jié) 晉北土鹽業(yè)及工藝調(diào)查
第十六節(jié) 陽(yáng)泉硝磺煉制技藝
一、清代陽(yáng)城煉磺記載
……
第二章 傳統(tǒng)建筑營(yíng)造技藝
第三章 傳統(tǒng)衣飾制作技藝
第四章 傳統(tǒng)釀造與藥食技藝
第五章 日用什物制作技藝
第六章 民藝之美