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嬰幼兒益智餐:會說話的菜譜書

嬰幼兒益智餐:會說話的菜譜書

定 價:¥29.80

作 者: 陳志田 主編
出版社: 中國輕工業(yè)出版社
叢編項:
標 簽: 烹飪/美食 養(yǎng)生食療

ISBN: 9787501994588 出版時間: 2013-09-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 288 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  1.本書是國內(nèi)第一套、中文最大型的二維碼系列菜譜書。2.書中的每一道菜例,都附送一個二維碼,可供讀者掃描。3.本書可配合掌廚(全球中文最大的掌上視頻廚房)使用。4.利用二維碼掃描軟件,掃描本書上的二維碼,同步做菜視頻馬上觀看。

作者簡介

  陳志田,國際烹飪藝術(shù)大師,中華名廚,國家高級烹調(diào)技師,國家高級營養(yǎng)配餐師,中國飯店業(yè)金牌大廚,榮獲亞洲藍帶白金五星級勛章。1977年生于河北省承德市豐寧縣的中醫(yī)世家,學歷為經(jīng)濟管理本科,現(xiàn)任北京名人美食保健協(xié)會理事,首都保健美食學會特約理事,榮獲建國60周年酒店職業(yè)經(jīng)理人國際精英論壇精英新銳大獎,擔任第二屆全國鄉(xiāng)土菜大賽副秘書長、第二屆搜廚國際烹飪大賽評委、中國飯店協(xié)會采購專業(yè)委員會評委,事跡錄入《中國當代名廚·大師篇》。擅長中國古代官府保健菜,師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人孫耀祖先生,憑借多年的烹飪經(jīng)驗,將中醫(yī)、官府菜、家常菜三者有機結(jié)合為保健菜系,倡導“以自然之道養(yǎng)自然之身”的健康理念,在我國美食界享有盛譽。

圖書目錄

Partl 1 寶寶益智餐,營養(yǎng)全面指導
  0~1歲嬰兒喂養(yǎng)指南
  1~2歲幼兒喂養(yǎng)指南
  2~3歲兒童喂養(yǎng)指南
  輔食添加必知事項
  0~1歲寶寶每日攝取營養(yǎng)量
  補鐵補鋅寶寶更健康
  補鈣增高讓孩子贏在起跑線
  補充十種營養(yǎng)讓寶寶更聰明
  六種美食增強寶寶免疫力
  寶寶開胃三法
  如何早發(fā)現(xiàn)和防治寶寶營養(yǎng)不良
Partl 2 0~l歲嬰兒餐,營養(yǎng)輔食巧添加
 增強免疫力
  圓白菜稀糊
  蛋黃米糊
  糙米糯米胡蘿卜糊
  雞汁土豆泥
  三色米湯
  西紅柿米湯
  雞肉胡蘿卜碎米粥
  蛋黃豆腐碎米粥
  西藍花土豆泥
  牛肉海帶碎米糊
  茄子稀飯
  燕麥南瓜泥
  蘋果胡蘿卜泥
  蘋果紅薯泥
  核桃糊
  紅豆奶糊
  雞肝圣女果米粥
  薯泥魚肉
  菠菜米糊
  土豆西藍花泥
  芝麻米糊
  ……
Partl 3 1~2歲幼兒餐,益智健腦巧飲食
Partl 4 2~3歲兒童餐,均衡營養(yǎng)不挑食

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