五谷做美食 在家做豆腐 在家發(fā)豆芽 在家做爆米花 在家做綠豆冰棍 在家做湯圓 在家做醪糟   第一章  五谷雜糧豆豆的那點(diǎn)事兒 五谷雜糧有哪些 五谷為養(yǎng)是飲食基礎(chǔ) 五谷雜糧的健康吃法 體質(zhì)不同，五谷需求也不同 一碗雜糧粥養(yǎng)出好氣色   第二章 詳解五谷養(yǎng)生功效 五谷全 小米 紅薯二米粥/大棗香糯米糊/小米南瓜餅 大米 雜蔬香腸飯/大麥大棗粥/山藥雞肉粥 芡實(shí)米 芡實(shí)茯苓糕/蓮子芡實(shí)豬肉湯/芡實(shí)冬瓜湯 小麥 小麥大棗粥/小麥黃芪茶/紫薯雙色饅頭 蕎麥 蕎麥小米漿/蕎麥涼面/蕎麥綠豆粥 玉米 五彩粥/奶香玉米餅/彩椒炒玉米粒 薏米 薏米南瓜粥/薏米燕麥餅/冬瓜荷葉薏米湯 燕麥 牛奶山藥燕麥粥/燕麥饅頭/燕麥面條 高粱米 高粱大棗漿/高粱米紅小豆粥/高粱南瓜餅 黑米 紅小豆栗子黑米糊/蓮子黑米粥/黑米大棗飯 糯米 糯米南瓜餅/桂花糯米糖藕/醪糟雞蛋湯 紫米 五谷瘦肉粥/紫米肉粽/黃豆紫米糊 黃米 糙米 莜麥 大麥 豆豆全 黃豆 黃豆大棗豆?jié){/黃豆燕麥米糊/海帶燜黃豆 黃豆芽 清炒黃豆芽/黃豆芽拌油菜/肉絲銀芽湯 綠豆 綠豆湯/綠豆粥/綠豆雞蛋煎餅 綠豆芽 韭菜炒綠豆芽/三色銀芽/金鉤掛銀芽 黑豆 黑豆小麥合歡飲/三豆飲/黑豆小米雞蛋湯 紅小豆 紅小豆玉米須湯/紅小豆麥片粥/紅小豆桂花湯 豆?jié){ 銀耳豆?jié){/糯米芝麻松子豆?jié){/豆?jié){海鮮湯 豆腐 海帶豆腐湯/鯽魚豆腐湯/芹菜煮豆腐 豆豉 豆豉干煸扁豆/豉香鱸魚/豆豉辣豆腐 納豆 刀豆 蠶豆 鮮蔬小炒肉/蠶豆殼茶/牛肉蠶豆湯 豌豆 豌豆香菇薏米飯/豌豆豆腐羹/雞丁炒豌豆 青豆 蛋包飯/青豆番茄牛肉煲/山藥青黃豆?jié){ 豇豆 豇豆麥仁粥/肉末炒豇豆/涼拌豇豆 扁豆 山藥蓮子扁豆粥/大棗扁豆糕/香菇燴扁豆 蕓豆 蕓豆粥/蕓豆松糕/五香蕓豆 堅(jiān)果及其他類 大棗 大棗粥/大棗花生湯/大棗紅糖粥 核桃 黑芝麻核桃飯/菠菜核桃仁/核桃枸杞栗子糕 杏仁 杏仁核桃露/杏仁米糊/豌豆杏仁涼糕 栗子 栗子雞湯/山楂蓮子栗子羹/栗子燒白菜 桂圓 桂圓大棗茶/銀耳桂圓羹/紅糖桂圓小米粥 松子 紫薯松仁銀耳粥/松仁玉米/松仁豆腐 開心果 養(yǎng)生干果豆?jié){/開心果雞肉沙拉/開心百合蝦 腰果 白果 榛子 無花果 花生 葵花子 西瓜子 黑芝麻 蓮子 百合 紅薯 土豆 山藥 芋頭 荸薺 南瓜   第三章 對癥五谷食療方，每天一道特簡單 高血壓 葉棗綠豆湯/綠豆芝麻糊/夏枯草黑豆湯 高脂血癥 大棗燕麥粥/雙耳炒豆腐/綠豆海帶粥 糖尿病 黃精黑豆湯/紅小豆小米飯/苦瓜燒豆腐 胃痛 金銀花薏米粥/羊肉高粱米粥/花椒煮黃豆 感冒 蔥豉湯/蔥白生姜糯米粥/綠豆流感茶 咳嗽 沙參大米粥/香芹炒豆干/白及糯米粥 咽炎 青橄欖綠豆飲/綠豆百合湯/柿藕杏梨糊 失眠 麥豆交藤湯/酸棗仁米粥/百合三豆飲 頭痛 銀耳杏仁豆腐湯/桑菊豆豉粥/玉米油菜 水腫 紅小豆鯉魚湯/黃豆燉豬肝/薏米湯 貧血 黃豆芽豬血湯/核桃仁豌豆泥/五紅飲 食欲不振 咸臘八粥/八寶豆腐/糯米內(nèi)金粥 便秘 小米蒸糕/香蕉蘋果粥/涼拌海帶豆腐絲 泄瀉 醋豆腐/大蒜粥/栗子粥 痤瘡 瑰仁綠豆飲/枸杞鴿肉粥/藥豆粥 濕疹 豆草海帶湯/車前瓜皮薏米飲/三仁餅 腳氣 大棗花生紅小豆湯/雜糧飯/白扁豆散 痛經(jīng) 當(dāng)歸豆腐魚湯/姜艾薏米粥/益母大棗湯 產(chǎn)后缺乳 花生豬蹄湯/米酒豆腐紅糖飲/山藥母雞湯 小兒水痘 馬齒莧荸薺糊/百合杏豆粥/豆苓鴨湯 小兒遺尿 雙子黑豆湯/芡實(shí)核桃山藥粥/韭菜子餅 流行性腮腺炎 豆腐綠豆湯/二豆紅糖糊/荸藕茅根茶   第四章 營養(yǎng)五谷餐，呵護(hù)全家人的健康 孩子的健腦益智五谷餐 魚頭豆腐湯/蠶豆炒雞蛋/松子西芹雞丁 蓮子核桃蛋糕/葵花子芝麻球/南瓜牛奶飲 中老年的養(yǎng)生五谷餐 豆粉餛飩/香菇玉米粥/山藥枸杞煲牛肉 糙米茶/豬血瘦肉豆腐湯/豆棗銀耳鶉蛋湯 女人的美膚養(yǎng)顏五谷餐 南瓜燕麥飯/紅小豆薏米粥/玉米燉排骨 姜棗枸杞雞湯/八寶祛濕粥/杏奶芝麻茶 男人的減壓五谷餐 土豆燉牛肉/牛奶香蕉燕麥粥/玉米牛奶飲 黑豆糯米粥/椿芽拌核桃/藥芪魷魚湯   第五章 特色五谷餐，周周不重樣 活力早餐 蕎麥山藥面糊/玉米豆粉窩頭/藕線糕 蛋花粥/無花果粥/全麥面包 蔬菜粥/西葫蘆糊塌子/小白菜鍋貼 薏米合棗漿/香濃栗子糊/香蕉雞蛋卷 營養(yǎng)午餐 薏米煲老鴨/黃豆排骨湯/泥鰍豆腐煲 土豆豌豆飯/蔥花餅/紅小豆糙米飯 菠蘿蝦炒飯/扁豆?fàn)F面/咖喱蔬菜煲 腐乳燒芋頭/燕麥五香餅/開心果炒黃瓜 甜品下午茶 大麥茶/苦蕎茶/冬瓜皮蠶豆茶 牛奶綠豆沙/綠豆糕/杏仁奶茶 奶香西米露/大棗酸奶/甜蜜紅薯干 酥脆薯?xiàng)l/大棗茶/藍(lán)莓山藥 美味晚餐 胡蘿卜玉米粥/三豆面/豆腐餃子 玉米發(fā)糕/白蘿卜紅糖粥/鮮肉包 紅小豆薏米蓮子粥/韭菜豆渣餅/豆?jié){粥 烤紅薯/疙瘩湯/圓白菜面片湯 附錄 五谷養(yǎng)生粉推薦配方 五谷雜糧粉食用方法/DIY五谷雜糧粉的比例/五谷雜糧粉制作/五谷雜糧粉的儲存 瘦身排毒五谷粉/養(yǎng)血補(bǔ)氣五谷粉 降脂降壓五谷粉/美容養(yǎng)顏五谷粉 延年益智五谷粉/健脾開胃五谷粉/安神助眠五谷粉