第一章 走進(jìn)《本草綱目》的神奇世界
第一節(jié) 《本草綱目》，中國(guó)第一藥典
李時(shí)珍其人，《本草綱目》其書(shū)
“本草”的起源與“綱目”的含義
《本草綱目》，中國(guó)古代“百科全書(shū)”
《本草綱目》對(duì)后世中醫(yī)的影響
《本草綱目》在世界文化史上的地位
第二節(jié) 從《本草綱目》說(shuō)養(yǎng)生
《本草綱目》養(yǎng)生理念：未病先防，藥食同源
本草養(yǎng)生求平衡，“補(bǔ)”時(shí)勿忘“瀉”
本草養(yǎng)生要知“彼”，了解本草性味
本草養(yǎng)生要知“己”，選對(duì)對(duì)癥草方
第三節(jié) 《本草綱目》中的飲食原則
《本草綱目》中的健康箴言：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)
食物歸經(jīng)，細(xì)心調(diào)和才能健康身體
膳食營(yíng)養(yǎng)平衡，疾病難以纏身
本草飲食：防病抗衰，養(yǎng)療結(jié)合
第四節(jié) 《本草綱目》中的入藥規(guī)律
找對(duì)病源是用藥的根本
病癥有緩急，藥方分大小
服藥有講究，別讓貪食傷藥效
諸藥間親疏：相須相使相畏相惡各不同
四季用藥：升降沉浮各不同

第二章 《本草綱目》里的“中庸”之道
第一節(jié) 平衡陰陽(yáng)，澆滅身體的“邪火”
人體內(nèi)有小陰陽(yáng)，保持平衡別失調(diào)
干、紅、腫、熱、痛——上火的五大病源
腦出血、腦血栓——都是“心火”惹的禍
脾氣大、血壓高是肝火引起的
上火——陰陽(yáng)失衡的身體亮起紅燈
接天蓮葉無(wú)窮碧，荷葉清火別樣靈
小小豆芽也是去火的能手
泥鰍滋陰去虛火，效果特別好
上火了，《本草綱目》告訴我們?cè)撛趺磻?yīng)對(duì)
男女老少，清火要對(duì)癥
第二節(jié) 男女陰陽(yáng)不相同，養(yǎng)護(hù)身體有側(cè)重
對(duì)男人百利而無(wú)一害的食物
這些食物男人要“避而遠(yuǎn)之”
男人冬季藏精御寒有妙方
上班族男人的“食物助理”
男人必知的醒酒護(hù)肝法寶
牛奶可強(qiáng)身健體，也會(huì)傷害前列腺
不管干姜鮮姜，能保健就是好姜
男人年過(guò)四十，“六味”正當(dāng)時(shí)
桃紅四物湯：流傳千年的婦科滋陰第一方
特殊時(shí)期給自己特別的護(hù)理
流產(chǎn)不要“流”走健康和容顏
準(zhǔn)媽媽的美麗健康養(yǎng)護(hù)
第三節(jié) 食物有陰陽(yáng)，看它溫?zé)徇€是寒涼
人有體質(zhì)之分，本草也有“性格”之別
你的口味反映著身體的需要
熱性食物會(huì)助長(zhǎng)干燥，所以要巧吃
血虛怕冷，氣虛怕餓——胖子也要“補(bǔ)身體”
過(guò)敏體質(zhì)的人，別讓寒性食物傷了你

第三章 《本草綱目》中的養(yǎng)顏經(jīng)
第一節(jié) 滋陰養(yǎng)血，本草養(yǎng)顏的根本
補(bǔ)血，女人一生的必修課
一碗紅糖桃花粥，顏面有光澤
桑葚：滋陰補(bǔ)血的民間佳品
五加皮豬肝，補(bǔ)氣養(yǎng)血效果好
荷花，活血化瘀駐容顏
白茯苓：祛斑增白清熱利濕
“圣藥”阿膠是女人補(bǔ)血的良藥
黃芪雞汁粥，告別貧血紅潤(rùn)女人
芍藥：滋陰養(yǎng)顏的古方
烏骨雞湯，補(bǔ)血益陰
南瓜排毒素，補(bǔ)足女人血
驢肉美顏，補(bǔ)氣血益臟腑
烏賊，補(bǔ)血益氣良方
第二節(jié) 美白護(hù)膚，天然本草養(yǎng)出純凈美
補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)，肌膚才有活力
常食草莓，肌膚平滑少色斑
花粉美容，天然健康第一選
當(dāng)歸，健康肌膚的“有情藥”
薏仁面膜，護(hù)膚淡斑效果好
美女愛(ài)櫻桃，“美容果”名不虛傳
一朵藏紅花，減壓淡斑、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
藏在玉米中的美顏抗衰秘訣
白芷外用，美白祛斑改善微循環(huán)
中藥洗浴，洗出雪白肌膚
第三節(jié) 完美曲線，本草調(diào)出好身材
控制體重是一種美麗的態(tài)度
蘆筍：想胖都胖不起來(lái)的佳品
山楂，去脂靜悄悄
桂皮，助你留住苗條身材
木瓜豐胸，讓你成為魅力焦點(diǎn)
橄欖油，促消化塑身減肥
蘋(píng)果，修長(zhǎng)身材如此練成
學(xué)塑身妙法，做“蕨”代佳人
花椰菜：滋容貌塑身形
海蜇：塑身減肥好幫手
第四節(jié) 體香四溢，香草美人就是你
去除身體異味，做個(gè)芳香女人
百里香：做囊佩戴，體香四溢
丁香：香氣走竅除穢濁
茉莉香：淡淡體香吃出來(lái)
杏花香，讓你的魅力自然散發(fā)
杜松精油浴，安心寧神香體
檸檬，清香瘦身的“益母子”
七香散香囊，讓香氣如影隨形
三花香草香水，做魅力女人
第五節(jié) 順滑如絲，留住秀發(fā)飄逸的美
本草呵護(hù)秀發(fā)，開(kāi)啟美麗之門
首烏藥膳，益血烏發(fā)一舉兩得
西藍(lán)花，防止脫發(fā)的“高手”
黑豆治脫發(fā)，別總吃香喝辣
薺菜防白頭，還你烏黑秀發(fā)
吃點(diǎn)花生，補(bǔ)血又烏發(fā)
年輕脫發(fā)，吃點(diǎn)黑芝麻
護(hù)發(fā)秘訣，多喝養(yǎng)生湯
滋潤(rùn)秀發(fā)，水果顯神奇

第四章 《本草綱目》中的長(zhǎng)壽之道
第一節(jié) 養(yǎng)筋培骨，拉伸生命的長(zhǎng)度
老人精氣乏，骨質(zhì)易疏松
強(qiáng)筋健骨，湯粥食療
豬皮續(xù)斷湯，讓老人更有骨氣
續(xù)斷，神奇的“接骨草”
芍藥甘草湯，養(yǎng)血柔筋解痙
第二節(jié) 掌控冷暖，保留元?dú)猬F(xiàn)活力
萬(wàn)物有陰陽(yáng)，認(rèn)清食物和體質(zhì)
冷熱原則：熱無(wú)灼灼，寒無(wú)滄滄
瀉去濕寒氣，身暖才健康
豬瘦肉，夏季滋陰潤(rùn)燥佳品
蘿卜，冬日溫補(bǔ)良方
梨子性寒涼，體寒應(yīng)少吃
蔥乃“菜伯”，驅(qū)寒暖體
幾款御寒粥，寒冬不再愁
第三節(jié) 均衡膳食，延年益壽安享晚年
平衡膳食，為你的健康加油
干稀搭配，讓腸胃不再受累
老年飲食“鴛鴦配”，健康長(zhǎng)壽才成對(duì)
馬鈴薯，均衡膳食的典范食物
豆制品，適當(dāng)食用可祛病延年
牛奶，無(wú)法替代的健康飲品
酒釀，適度飲之樂(lè)無(wú)窮
老人飲茶要濃淡適宜
第四節(jié) 慎選補(bǔ)品，嚴(yán)守進(jìn)補(bǔ)之道
是藥三分毒，食補(bǔ)最健康
冬令宜進(jìn)補(bǔ)，補(bǔ)之要有道
養(yǎng)生平衡，“補(bǔ)”不忘“瀉”
留心進(jìn)補(bǔ)誤區(qū)，別把補(bǔ)藥變毒藥
冬蟲(chóng)夏草，每夜安服別過(guò)量
燕窩雖好，三類人群不宜食
甲魚(yú)滋補(bǔ)，也要分清體質(zhì)
芡實(shí)冬季補(bǔ)虛，但不宜多食
早晚喝粥，即可頤養(yǎng)天年
第五節(jié) 長(zhǎng)壽方劑，留住老人的精氣神
固守精氣神，長(zhǎng)壽的不二法門
生脈散，補(bǔ)氣保脈救人
四君子湯，補(bǔ)脾健胃致中和
八仙長(zhǎng)壽丸，補(bǔ)精清肺益壽
補(bǔ)中益氣丸，補(bǔ)中氣益脾肺
黃精杞子煎，長(zhǎng)壽百歲草
歸脾丸，益氣補(bǔ)血健腦

第五章 《本草綱目》中的四季養(yǎng)生之道
第一節(jié) 養(yǎng)肝祛病之春季養(yǎng)生
春天讓陽(yáng)氣生發(fā)得轟轟烈烈
像林妹妹的人春季一定要養(yǎng)肝
春養(yǎng)肝，不要“以形補(bǔ)形”
春季補(bǔ)血看“紅嘴綠鸚哥”
蔥香韭美菠菜鮮，春天是多么美妙的季節(jié)
春天吃薺菜與春捂秋凍的不解之緣
香椿，讓你的身心一起飛揚(yáng)
春困不是不可解，本草是解乏能手
第二節(jié) 冬病夏治之夏季養(yǎng)生
夏天一碗綠豆湯，解毒去暑賽仙方
夏季消暑佳蔬當(dāng)屬“君子菜”苦瓜
夏日吃西瓜，藥物不用抓
夏吃茄子，清熱解毒又防痱
正確用膳，預(yù)防三種“夏季病”
桃李不言杏當(dāng)前——大自然恩賜的福壽果
清熱解暑，“香薷飲”功不可擋
第三節(jié) 潤(rùn)肺滋陰之秋季養(yǎng)生
防秋燥，應(yīng)季水果要多吃
秋令時(shí)節(jié)，新采嫩藕勝太醫(yī)
秋季常食百合，潤(rùn)肺、止咳又安神
枇杷，生津、潤(rùn)肺、止咳的良藥
“多事之秋”應(yīng)多喝蜂蜜少吃姜
秋季進(jìn)補(bǔ)，養(yǎng)肺補(bǔ)肝七良方
遠(yuǎn)離燥邪，將滋陰貫穿到底
第四節(jié) 補(bǔ)腎補(bǔ)血之冬季養(yǎng)生
“菜中之王”大白菜讓你健康快樂(lè)過(guò)寒冬
冬至吃狗肉，養(yǎng)好身體第一位
鯽魚(yú)，“冬月肉厚子多，其味尤美”
春節(jié)過(guò)后一定要健脾理氣、消積化滯
熱湯——冬天里的一盆火
冬日餐桌不可缺少的美食——臘八粥

第六章 《本草綱目》中的“性”福指南
第一節(jié) 護(hù)養(yǎng)卵巢子宮，讓女人更性感
紅糖暖身活血，祛除子宮寒氣
黑豆加雞肉，寒氣去無(wú)蹤
女性生殖保健珍品：墨魚(yú)
蓮子豬蹄，溫柔保養(yǎng)卵巢
中年女性養(yǎng)卵巢，首選燕窩
枸杞子：調(diào)節(jié)免疫，護(hù)衛(wèi)健康
金銀花茶飲，遠(yuǎn)離慢性盆腔炎
第二節(jié) 養(yǎng)肝固腎，讓男人更陽(yáng)剛
粟米養(yǎng)腎氣，補(bǔ)虛又補(bǔ)體
葫蘆酒，健脾益腎
蟲(chóng)草鴨湯，養(yǎng)好男人腎
雞肝補(bǔ)腎，緩解疲勞
懷牛膝，強(qiáng)腰膝
韭菜羊肝，補(bǔ)益肝腎
海參補(bǔ)腎，雙方獲益
烤鰻魚(yú)，強(qiáng)身補(bǔ)腎不疲倦
第三節(jié) 本草菜譜提“性”致，讓感情更甜蜜
雪蓮雞湯，助你重拾性致
蠶蛾強(qiáng)精，神蟲(chóng)國(guó)寶
蜂蜜，促進(jìn)美好欲望的誕生
小麻雀里的情志養(yǎng)生方
強(qiáng)精滋補(bǔ)的“一鴿勝九雞”
炒鵪鶉，助性致
狗肉溫補(bǔ)，提高性欲
燕麥粥，提升女性情趣
羊肉蝦仁湯，暖腎提性致
第四節(jié) 本草養(yǎng)生，改善生育功能
兔肉補(bǔ)精血，“性”福指數(shù)攀升
大蔥炒蛋，治陽(yáng)痿促生育
雙仙燉乳鴿，提升生育力
補(bǔ)充精力，首數(shù)鯉魚(yú)
泥鰍鉆豆腐，精子更活力
常吃果仁，增強(qiáng)性功能
一品山藥，提升精子生成力
突破性障礙的一尾牛鞭
品松子香蘑，遠(yuǎn)離遺精
香菇豆芽，提高機(jī)體免疫力
人參雞粥，溫和補(bǔ)養(yǎng)生殖系
第五節(jié) 家用本草，排解兩性困擾
大蒜牡蠣，保護(hù)前列腺
車前草茶對(duì)治前列腺肥大
紫花地?。荷诚怠跋姿帯?br>益母草是婦科良藥
千里光，應(yīng)對(duì)陰道炎癥
適量淡菜，月事不再煩
小茴香是治療痛經(jīng)的好幫手
榴蓮食療，遠(yuǎn)離痛經(jīng)
鹿肉應(yīng)對(duì)少精癥，溫補(bǔ)不傷身
赤豆湯，抵御陰道炎癥

第七章 《本草綱目》中的去火妙法
第一節(jié) 清除心火，本草養(yǎng)心身強(qiáng)健
心火“灼燒”的表現(xiàn)
去心火的飲食規(guī)律
要去心火就要吃點(diǎn)“苦”
去心火的家常食譜
去心火的自制中藥飲
防止心火上炎的“急救三寶”
第二節(jié) 清除肝火，本草養(yǎng)肝血?dú)庥?br>肝火過(guò)盛的表現(xiàn)
去肝火的飲食規(guī)律
去肝火的家常食譜
去肝火的自制中藥飲
平肝去火，就來(lái)一杯牛奶
養(yǎng)肝去火，從春天開(kāi)始
第三節(jié) 清除胃火，本草養(yǎng)胃促消化
胃火旺盛的表現(xiàn)
去胃火的飲食規(guī)律
去胃火的家常食譜
黃瓜清熱解渴去胃火
去胃火，就吃化食去熱的山楂
第四節(jié) 清除肺火，本草養(yǎng)肺暢快呼吸
肺火旺盛的表現(xiàn)
去肺火的飲食規(guī)律
去肺火的家常食譜
去肺火的果蔬飲品
去肺火的自制中藥飲

第八章 《本草綱目》中的排毒良方
第一節(jié) 草藥排毒，大自然贈(zèng)予的禮物
決明子：排毒明目?jī)刹徽`
艾草：排毒、理氣、益壽
茯苓：既瀉又補(bǔ)，除煩安眠
甘草：解毒止痛，補(bǔ)氣虛
大黃：通腑將軍，安和五臟
麻子仁：排腸毒，治便秘
蒲公英：排毒利便，消腫散結(jié)
第二節(jié) 花草排毒，溫和作用易補(bǔ)瀉
蘆薈：排毒補(bǔ)虛，順便美容
桑葉：排毒止汗，明目清肝
百合：利尿排毒的“云裳仙子”
玫瑰花：排毒養(yǎng)顏的“美容皇后”
金銀花：清熱解毒，“凌冬不凋”
菩提：解毒安神的“覺(jué)悟樹(shù)”
芙蓉花：清肺解毒的“拒霜花”
洛神花：降壓解毒的花中“紅寶石”
第三節(jié) 蔬果排毒，營(yíng)養(yǎng)機(jī)體更健康
香菇：排毒抗癌，益氣治風(fēng)
白菜：解毒、消腫、美容
海帶：防毒解毒，美發(fā)
芹菜：清腸排毒，抗氧防癌
綠豆芽：排毒瘦身，通達(dá)經(jīng)脈
黃瓜：盡職的“人體清道夫”
胡蘿卜：排毒健脾，養(yǎng)血和胃
甜瓜：清暑熱，排毒素
梅子：生津解毒，除熱煩滿
第四節(jié) 斷食排毒，合理進(jìn)行不傷身
瓊脂斷食法
蜂蜜斷食法
果汁斷食法
加酶果汁斷食法
蘋(píng)果泥斷食法
生菜汁斷食法
生菜泥斷食法
米湯斷食法

第九章 《本草綱目》中的孕產(chǎn)養(yǎng)護(hù)
第一節(jié) 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，本草飲食助你“好孕”
不同時(shí)期，準(zhǔn)媽媽有不同營(yíng)養(yǎng)需求
懷孕初期
懷孕中期
懷孕后期
第二節(jié) 保胎護(hù)胎，天然本草不傷身
阿膠補(bǔ)血安胎，母子平安
杜仲寄生雞湯，安胎強(qiáng)筋骨
玉米是胎兒大腦發(fā)育的黃金
牡蠣美食，高蛋白的來(lái)源
白術(shù)參苓雞：安胎養(yǎng)胃益氣
“水果皇后”幫準(zhǔn)媽媽保胎
吃栗子，孕期身體更結(jié)實(shí)
海帶補(bǔ)碘，保證胎兒腦發(fā)育
第三節(jié) 調(diào)養(yǎng)孕期不適，做健康準(zhǔn)媽媽
孕期嘔吐
孕期水腫
孕期貧血
孕期高血壓
孕期痙攣
孕期腹脹
孕期尿頻
孕期失眠
第四節(jié) 產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)，給新媽媽們的貼心建議
補(bǔ)充能量最重要
本草飲食幫忙催乳
產(chǎn)后易患乳腺炎
產(chǎn)后抑郁
產(chǎn)后惡露
產(chǎn)后修身進(jìn)補(bǔ)
第五節(jié) 產(chǎn)后膳食中的本草宜忌
產(chǎn)后宜進(jìn)食雞肉和雞蛋
產(chǎn)后哺乳期內(nèi)適宜補(bǔ)碘
產(chǎn)后不宜過(guò)多吃紅糖
產(chǎn)后吃蔬菜的禁忌
產(chǎn)后不宜馬上喝雞湯
產(chǎn)后不宜吃生冷油膩食物
產(chǎn)后忌喝濃茶、吃巧克力
產(chǎn)后不宜立即減肥
產(chǎn)后不宜吃酸辣燥食物
產(chǎn)后不宜大補(bǔ)

第十章 《本草綱目》中的祛病養(yǎng)生之道
第一節(jié) 李時(shí)珍告訴你怎樣“吃掉”腦部疾病
健康自測(cè)：怎樣預(yù)知腦血管疾病
隱性腦梗塞，也能測(cè)出來(lái)
腦梗塞患者的食療方
四類食物腦梗塞患者不要碰
調(diào)整飲食——腦動(dòng)脈硬化患者康復(fù)的首要任務(wù)
防腦卒中，常吃富含葉酸食物
腦卒中患者的飲食要“高低有致”
食治腦卒中，簡(jiǎn)單又安全
第二節(jié) 本草妙法甩開(kāi)脂肪，給肝臟減壓
健康自測(cè)：你的肝臟是否藏了過(guò)多脂肪
飲食有方，讓脂肪肝患者不再為難
脂肪肝患者如何在飲食上去脂
脂肪肝的飲食禁忌
清肝飲食，讓肝炎乖乖投降
吃對(duì)食物，讓你的硬肝軟下來(lái)
清膽利濕，食物是膽結(jié)石最佳的“溶解劑”
第三節(jié) 《本草綱目》：食物是最好的“胃腸保護(hù)傘”
健康自測(cè)：哪些癥狀是胃腸疾病的征兆
治療胃潰瘍的“美食法”
胃潰瘍的飲食禁區(qū)
特效飲食讓胃炎不再找麻煩
飲食戰(zhàn)略打退腸炎的進(jìn)攻
飲食禁忌，從“腸”計(jì)議
消化不良，找“本草牌”健胃消食方
《本草綱目》中的腹瀉食療方
食療幫你甩掉煩人的便秘
簡(jiǎn)單食療胃痛消
以食為藥，趕走霍亂
本草食療，提升你下垂的胃
第四節(jié) 腎氣十足不難，看看李時(shí)珍的腎病食療方
為腎盂腎炎患者開(kāi)出的食療單
急性腎炎患者共享飲食療法
給慢性腎炎患者的食療方
以食養(yǎng)腎調(diào)虛，走出尿毒癥這片險(xiǎn)灘
第五節(jié) 養(yǎng)五臟之華蓋，用本草祛除“肺”病
用食物護(hù)衛(wèi)你的“嬌臟”——肺
以食養(yǎng)肺益氣，讓支氣管炎知難而退
以食理虛潤(rùn)肺，拒絕哮喘來(lái)訪
消氣解腫，肺氣腫的食療王道
清涼素淡食物，輕輕松松為肺“消炎”
第六節(jié) 本草食療為你鍛造“鋼筋鐵骨”
健康自測(cè)：你的骨質(zhì)疏松了嗎
防治骨質(zhì)疏松，食物是最好的“鈣源”
強(qiáng)筋健骨，還屬食療最有效

第十一章 《本草綱目》中的日常保健
第一節(jié) 本草抗疲勞，增添生活活力
喝點(diǎn)菊花茶，消除視疲勞
靈芝仙草療虛勞，健康祥瑞
女貞子：抗擊神經(jīng)衰弱
黃芪益氣固表，抗疲勞防感冒
適量服用紅景天，補(bǔ)血氧去疲勞
日食大棗，補(bǔ)氣養(yǎng)血防疲勞
酸棗仁，失眠的挑戰(zhàn)者
香蕉專治疲勞性失眠抑郁
第二節(jié) 本草防治小毛病，提升機(jī)體抵抗力
感冒
中暑
口臭、潰瘍
消化不良
盜汗
便秘
腹痛、腹脹
牙痛
嘔吐
咳嗽
頭痛
創(chuàng)傷
第五節(jié) 本草新應(yīng)用，讓健康生活更美好
本草貼敷保健
本草精油保養(yǎng)法
本草藥浴調(diào)補(bǔ)
本草足療調(diào)補(bǔ)
本草臍療調(diào)補(bǔ)
本草納鼻調(diào)補(bǔ)
本草針灸調(diào)補(bǔ)
本草熱熨調(diào)補(bǔ)
中藥口服液
附錄 如何鑒別真假中藥材