Part 1 一顆水果就是一粒長壽丹
Chapter1長壽老人水果餐
Chapter2長壽鄉(xiāng)的“長壽果”
Chapter3百歲老人最愛是水果
Chapter4水果天堂滋養(yǎng)長壽人
Part 2 水果治病，看專家如何使用“天然藥品庫”
Chapter1不一樣的顏色，不一樣的功效
（1）紅色水果最抗衰老
（2）黑色水果越吃越年輕
（3）黃色水果的保健功效
（4）藍(lán)紫色水果減壓利記憶防癡呆
Chapter2不一樣的味道，一樣的功效
（1）酸和甜，一個都不能少
（2）酸水果是人體抗氧化標(biāo)兵
Chapter3四“性”水果對應(yīng)不同體質(zhì)
Chapter 4水果美容有秘方
Chapter 5吃對水果治對病
（1）糖尿病——4大原則助恢復(fù)
（2）高血壓——10大水果降血壓
（3）心臟病——10種水果穩(wěn)心神
（4）月經(jīng)不調(diào)——2類水果
（5）男人腎虛——3種水果餐
（6）女人腎虛——桑葚來幫忙
（7）食欲不振——枇杷、蘋果、菠蘿、檸檬
（8）消化不良——水果做茶效果好
（9）慢性胃炎——把草莓做成汁
（10）慢性肝炎——吃水果3原則
（11）中風(fēng)——四種水果保健康
（12）動脈硬化——6大水果可降脂
（13）癌癥——番茄紅素是首選
（14）貧血——大棗甘蔗補(bǔ)血果
（15）便秘——8種水果解便秘
（16）神經(jīng)衰弱——桂圓核桃加大棗
（17）抑郁癥——5種水果來幫忙
（18）失眠——神奇的奇異果
Part 3 超市選購，會吃，要先學(xué)會買
Chapter 1怎樣挑選可心的水果
Chapter 2切好的水果不要買
Chapter 3不一樣的水果，不一樣的挑法
Part 4 水果達(dá)人都懂的吃水果學(xué)問
Chapter 1看對時間吃水果
Chapter 2四季水果怎么吃
（1）春季——2大原則7種時令
（2）夏季——8大誤區(qū)要警惕
（3）秋季——6大冠軍挑著吃
（4）冬季——3看5不可
Chapter 3 特殊人群的特殊搭配
Part 5 遠(yuǎn)離誤區(qū)，人人都是水果營養(yǎng)師
Chapter 1 與水果有關(guān)的幾個誤區(qū)
（1）水果新“煮”張
（2）注意12種水果是人為造毒的
（3）8種減肥水果不宜空腹吃
（4）吃水果削皮不是好習(xí)慣
（5）冷凍的水果沒營養(yǎng)
（6）用了植物激素的水果對身體有害嗎
（7）水果的催熟劑會影響孩子早熟嗎
Chapter 2水果榨汁好不好
（1）果汁不能代替水和水果
（2）秋季潤燥，果汁不可少
（3）常喝紫葡萄汁可抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散
（4）最適合熬夜人士喝的果汁
（5）鮮榨果汁怎樣才能保存營養(yǎng)
（6）什么時候不能喝果汁
Chapter 3水果保鮮不是簡單一放了之
（1）春季水果保鮮須“三防”
（2）夏日水果保鮮小訣竅
（3）冬季水果也要保鮮
（4）水果保鮮慎重混搭
（5）有保鮮膜并不一定就“保鮮”
（6）水果保鮮劑安全嗎？
附錄：水果營養(yǎng)功效速查手冊