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吃遍上海灘

吃遍上海灘

定 價(jià):¥26.00

作 者: 穎子,曉辰 著
出版社: 文匯出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 地方美食 烹飪/美食

ISBN: 9787549610884 出版時(shí)間: 2014-01-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 134 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《吃遍上海灘》是FM105.7上海交通廣播2012年推出的一檔日播的美食節(jié)目。節(jié)目采用直播的形式,通過多板塊的結(jié)合形式,豐富的節(jié)目選題,擴(kuò)大了受眾面,給聽眾特別是白領(lǐng)人群一個(gè)中午時(shí)分的全新美食體驗(yàn)。在收聽率和市場(chǎng)份額方面穩(wěn)中有升,一直排列前十名以內(nèi)。該節(jié)目以上海的人文特色和飲食文化為依托,向廣大聽眾推介并展示申城內(nèi)優(yōu)秀的餐飲企業(yè),介紹餐飲特色及品牌優(yōu)勢(shì),傳遞最新餐飲消費(fèi)時(shí)尚。目標(biāo)是“打造滬上酒店、食客和媒體都受益、節(jié)目內(nèi)容最明確而權(quán)威、宣傳形式最集中的餐飲節(jié)目”?!冻员樯虾芳词且劳小冻员樯虾愤@個(gè)優(yōu)秀的廣播節(jié)目,借助節(jié)目的影響力,用文字與圖片的形式,更好地傳播滬上的飲食文化,真正體現(xiàn)“為飯店找食客,為食客找飯店”的餐飲宗旨。

作者簡介

  穎子,職業(yè)定位:知性女主播;語言風(fēng)格:溫情婉約;搭檔評(píng)價(jià):以上都是開玩笑的吧;口頭禪:我好餓;拿手菜:隨機(jī)炒雞蛋(不是忘放番茄就是忘放鹽);工作地點(diǎn):上海交通廣播FMl05.7中午11點(diǎn)《吃遍上海灘》。
  曉辰,職業(yè)定位:沉穩(wěn)男主播;語言風(fēng)格:犀利幽默;搭檔評(píng)價(jià):這是誰寫的,怎么可能;口頭禪:吃什么;拿手菜:隨便你點(diǎn);工作地點(diǎn):坐在穎子隔壁頭。

圖書目錄

熟悉的陌生人
一茶一坐
花隱懷石料理
王品臺(tái)塑牛排
LUMA慕鐵板燒
馬勒別墅
拉亞漢堡
面朝大海蝦肥蟹壯
香港天龍行大閘蟹
青耀園
海宮爐端燒
紅壯鐵板燒
望海
烏賊燒

不怕辣辣不怕
辣府
孔雀
宜蘭活鼎大蝦
蜀面
家味道螺螄粉

小身材大味道
辣肉絲面館
盛心點(diǎn)心店
銅鑼灣三記
三記上品小籠
三兩春

跟著我有肉吃
樂lofree
炏炭火燒肉
木鴨梨露天餐廳
肥仔文澳門豬骨文
鵝莊
獅城阿隆肉骨茶
幸福牧場(chǎng)

文藝青年請(qǐng)進(jìn)特2青年慎入
FOUNT日本料理
PASCASA元意
后花園
龍鳳樓
aura埃哇
典謨新知
朗廷

“甜甜”想你天天“聞”你
燕庭
甜品工房
轂屋house of flou
老碼頭Vista Cafe
漫咖啡MAAN CAFE
斯利美
松餅假日
咖啡陪你
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