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美食陜西:吃貨天堂

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定 價(jià):¥25.00

作 者: 胡婕,李林海 著
出版社: 中國出版集團(tuán)
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 地方美食 烹飪/美食

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ISBN: 9787510058554 出版時(shí)間: 2013-04-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 78 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

陜西文化的長度就是中華文明的長度,歷史的源流厚重自不必說,先輩們的勤勞創(chuàng)進(jìn),為自己贏得了后人的尊崇,也涵養(yǎng)了陜西人“愛國守信、勤勞質(zhì)樸、寬厚包容、尚德重禮、務(wù)實(shí)進(jìn)取”的精神。工作和生活在這片熱土的人們,不敢躺在歷史的功勞簿上臆想自夸,而是撲下身子,踏踏實(shí)實(shí)地創(chuàng)造著屬于自己的歷史。陜西需要新視覺、新色彩、新形式、新語言,來表達(dá)自己的新變化。

作者簡介

胡婕,78年生人,法學(xué)碩士,著有《本色西安》《搖滾陜西話》《西安,我的神呀!》。

圖書目錄

初級(jí)吃貨的美食寶典
一碗性情的味道/泡饃
牛羊肉泡饃
牛羊肉小炒泡饃
三鮮煮饃
葫蘆頭泡饃
豆花泡饃
當(dāng)肉糜投入酥饃的懷抱/肉夾饃
臘汁肉夾饃
臘牛肉夾饃
孜然夾饃
……
進(jìn)階吃貨的美食寶典
資深吃貨的美食寶典
八方美食 饕餮陜西

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