第一章 了解二十四節(jié)氣的相關(guān)知識(shí)
二十四節(jié)氣的來(lái)歷 10
二十四節(jié)氣養(yǎng)生歌訣 14
二十四節(jié)氣養(yǎng)生表 15
二十四節(jié)氣的命名 11
二十四節(jié)氣與人體健康息息相關(guān) 13
四季養(yǎng)生表 21
第二章
立春——助陽(yáng)氣，護(hù)肝氣 24
適宜吃的食物和中藥材 25
白蘿卜 25
芹菜 25
香菜 25
大蒜
26蔥 26
韭菜 26
黃豆芽 27
豬肝 27
茼蒿
27姜
28梨 28
紅棗 28
荸薺 29
枸杞子 29
丹參 29
不可不知的養(yǎng)生食方 30
韭菜松仁炒雞蛋 30
芹菜雙米粥 30
菠菜炒豬肝 31
豬肝竹筍粥 31
春季養(yǎng)生，重在養(yǎng)肝
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn) 31
雨水——養(yǎng)脾胃，調(diào)精神 32
適宜吃的食物和中藥材 33
小米 33
豌豆苗 33
薺菜 33
山藥 34
萵筍 34
菠菜 34
甘蔗 35
蓮藕 35
鯽魚(yú) 35
黑木耳 36
茼蒿 36
胡蘿卜 36
決明子 37
菊花 37
蜂蜜 37
不可不知的養(yǎng)生食方 38
魚(yú)片木瓜湯 38
豬肉菠菜玉米粥 38
山藥粥 39
拌雙筍 39
薺菜炒竹筍 39
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn) 39
驚蟄——順肝氣，養(yǎng)脾氣 40
適宜吃的食物和中藥材 41
甜椒 41
木耳菜 41
油菜 41
銀耳 42
苦瓜 43
鵪鶉 43
土豆 44
紫菜 44
黑芝麻 44
海帶 45
蘆薈 45
薺菜 45
不可不知的養(yǎng)生食方 46
黑豆泥鰍湯 46
雞肫心肝湯 46
銀耳粥 47
香酥鵪鶉 47
銀耳豬肝粥 47
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn) 47
春分——調(diào)陰陽(yáng)，保健康 48
適宜吃的食物和中藥材 49
菜花 49
油麥菜 49
萵筍 49
青椒 50
鯉魚(yú) 50
雞肉 50
菠菜 51
香菇 51
雞肝 51
茄子 52
香椿 52
茯苓 52
不可不知的養(yǎng)生食方 53
紅棗枸杞雞煲 53
肉絲香菇粥 53
拌茄泥 54
茄子雞片湯 54
香椿豆腐粥 54
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn) 54
清明——疏肝氣，涵腎水 55
適宜吃的食物和中藥材 56
黑米 56
黑芝麻 56
黑木耳 56
紫菜 57
菠菜 57
豬肉 57
草魚(yú) 58
雞蛋 58
蒲公英 58
郁金 59
柴胡 59
薄荷 59
不可不知的養(yǎng)生食方 60
砂鍋魚(yú)頭湯 60
四色芝香豆粥 60
薏米蒼術(shù)瘦肉湯 61
薄荷豆腐肉湯 61
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn) 61
谷雨——雨紛紛，防濕邪 62
適宜吃的食物和中藥材 63
蠶豆 63
紅豆 63
黃瓜 63
馬齒莧 64
冬瓜 64
蕨菜 64
綠茶 65
玫瑰花 65
木瓜 65
不可不知的養(yǎng)生食方 66
薏米紅豆粥 66
玫瑰花粥 66
綠茶粥 67
蠶豆冬瓜湯 67
馬齒莧蒲公英粥 67
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn) 67
立夏——養(yǎng)心氣，好心情 70
適宜吃的食物和中藥材 71
黃瓜 71
冬瓜 71
絲瓜 71
草莓 72
楊梅 72
蓮藕 72
海參 73
鯽魚(yú) 73
蠶豆 73
雞蛋 74
豆腐 74
綠豆芽 74
蓮子 75
木瓜 75
豆?jié){ 75
不可不知的養(yǎng)生食方 76
蓮子紅棗木瓜羹 76
番茄絲瓜粥 76
豆?jié){粥 77
黃花豆芽湯 77
絲瓜豆腐湯 77
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn) 77
小滿——防濕熱，防未病 78
適宜吃的食物和中藥材 79
苦菜 79
芹菜 79
紅豆 79
毛豆 80
扁豆 80
薏米 80
杏仁 81
西瓜 81
杏 81
鴨肉 82
胡蘿卜 82
圓白菜 82
不可不知的養(yǎng)生食方 83
咖喱蔬菜湯 83
荷葉扁豆薏米粥 83
青荷包三絲 84
花生杏仁粥 84
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn) 84
芒種——防濕熱，強(qiáng)體魄 85
適宜吃的食物和中藥材 86
蕎麥 86
扁豆 86
苦瓜 86
土豆 87
桑葚 87
青梅 87
櫻桃 88
番茄 88
香蕉 88
菠蘿 89
枇杷 89
荔枝 89
不可不知的養(yǎng)生食方 90
苦瓜菠蘿雞 90
三色清暑湯 90
苦瓜梅子粥 91
番茄紅棗粥 91
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn) 91
夏至——護(hù)陽(yáng)氣，調(diào)精神 91
適宜吃的食物和中藥材 92
萵筍 93
狗肉 93
西瓜 93
綠豆 94
蓮藕 94
豌豆 94
蓮子 95
杏仁 95
絲瓜 95
蛤蜊 96
海帶 96
西洋參 96
金銀花 97
木耳菜 97
茭白 97
不可不知的養(yǎng)生食方 98
萵筍豬肉粥 98
排骨絲瓜粥 98
瓜皮五彩湯 99
綠豆芽蛤蜊冬瓜皮湯 99
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn) 99
小暑——冬天病，夏天防100
適宜吃的食物和中藥材 101
香薷 101
茄子 101
番茄 101
桃 102
泥鰍 102
鱔魚(yú) 102
墨魚(yú) 103
玉竹 103
黃魚(yú) 103
空心菜 104
豇豆 104
苦瓜 104
不可不知的養(yǎng)生食方 105
蘋(píng)果鮮蔬湯 105
蘆筍黃魚(yú)羹 105
西瓜番茄汁 106
鱔魚(yú)黃花湯 106
立秋——調(diào)精神，斂肺氣116
適宜吃的食物和中藥材 117
豆腐117
茭白117
玉米117
百合118
白芝麻118
茄子118
田螺119
荸薺119
蓮子119
薏米120
甘薯120
芡實(shí)120
不可不知的養(yǎng)生食方121
苦瓜番茄湯106
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn)106
大暑——平心氣，防中暑107
適宜吃的食物和中藥材 108
西瓜108
紅棗108
綠豆108
甲魚(yú)109
荔枝109
童子雞109
鴨肉110
牛奶110
菠蘿110
田螺老鴨煲121
南瓜百合粥121
五彩蜜珠果122
杏仁荸薺銀耳煲122
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn)122
處暑——防秋燥，保睡眠123
適宜吃的食物和中藥材 124
鴨肉124
荸薺124
花生124
糯米125
銀耳125
玄參125
玉竹126
薄荷 111
藿香 111
香菜 111
不可不知的養(yǎng)生食方 112
南瓜綠豆粥 112
菠蘿西米粥 112
三色豆米粥 113
玉米煲老鴨 113
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn) 113
沙參 126
山藥 126
不可不知的養(yǎng)生食方 127
蟲(chóng)草老鴨煲 127
雞蛋糯米粥 127
沙參蘿卜百合湯 128
花生蓮子湯 128
胡蘿卜荸薺湯 128
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn) 128
白露——養(yǎng)陰氣，防秋寒129
適宜吃的食物和中藥材 130
小米 130
甘薯 130
泥鰍 130
冬瓜131
桂圓131
獼猴桃131
橘子132
柚子132
石榴132
枇杷133
南瓜133
杏仁133
不可不知的養(yǎng)生食方134
甘薯南瓜湯134
冬蟲(chóng)夏草小米粥134
胡蘿卜小米粥134
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn)134
秋分——調(diào)陰陽(yáng)，護(hù)脾胃135
適宜吃的食物和中藥材 136
豆?jié){136
甘蔗136
梨136
豬血137
竹筍137
立冬——斂陰氣，護(hù)陽(yáng)氣152
適宜吃的食物和中藥材 153
山藥153
胡蘿卜153
栗子153
榛子154
海參154
荸薺 137
不可不知的養(yǎng)生食方 138
甘蔗粳米粥 138
菠菜豬血湯 138
海米熗竹筍 139
黑木耳梨湯 139
豆?jié){小米粥 139
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn) 139
寒露——防燥邪，益肺胃140
適宜吃的食物和中藥材 141
牛肉 141
核桃 141
栗子 141
哈密瓜 142
葡萄 142
黑芝麻 142
螃蟹 143
鵪鶉 143
粳米 143
不可不知的養(yǎng)生食方 144
鵪鶉肉片湯 144
牛肉 154
黃豆 155
油菜 155
香菜 155
葵花籽 156
冬棗 156
萵筍 156
蟹肉蓮藕粥 144
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn) 144
霜降——固腎氣，補(bǔ)肺氣145
適宜吃的食物和中藥材 146
蘋(píng)果 146
兔肉 146
山楂 146
花生 147
柿子 147
洋蔥 147
不可不知的養(yǎng)生食方 148
核桃仁山楂湯 148
黑米蘋(píng)果粥 148
健脾美膚兔肉湯 149
洋蔥牛骨湯 149
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn) 149
不可不知的養(yǎng)生食方 157
牛肉蛋湯 157
油菜木瓜羊肉湯 157
海參粥 158
山藥蘿卜粥 158
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn) 158
小雪——養(yǎng)神氣，防內(nèi)火159
適宜吃的食物和中藥材 160
白菜 160
香蕉 160
腰果 160
黑芝麻 161
黑木耳 161
橙子 161
黑豆 162
蓮子 162
雞肉 162
糯米 163
玉米 163
芥菜 163
不可不知的養(yǎng)生食方 164
香蕉糯米粥 164
鍋巴蓮子粥 164
鮮蟹雞肉煲 165
黑芝麻豬蹄湯 165
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn) 165
大雪——防寒氣，保溫暖166
適宜吃的食物和中藥材 167
海帶 167
桂圓 167
枸杞子 167
白蘿卜 168
洋蔥 168
豬排骨 168
不可不知的養(yǎng)生食方169
海帶瘦肉粥169
海帶排骨湯169
核桃蓮子豬骨粥170
白蘿卜湯170
桂圓雙米粥170
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn)170
冬至——護(hù)陽(yáng)氣，養(yǎng)精氣171
適宜吃的食物和中藥材 172
香菇172
花生172
松子172
大蒜173
冬筍173
核桃173
不可不知的養(yǎng)生食方174
栗子白菜香菇湯174
花生大蒜排骨湯174
核桃松子糯米粥175
花生豬蹄湯175
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn)175
小寒——養(yǎng)陽(yáng)氣，補(bǔ)腎氣176
適宜吃的食物和中藥材 177
狗肉177
辣椒177
胡椒177
肉桂178
韭菜178
蝦178
鱔魚(yú)179
姜179
人參179
冬蟲(chóng)夏草 180
何首烏 180
當(dāng)歸 180
不可不知的養(yǎng)生食方 181
鮮蝦韭菜粥 181
生姜椒面粥 181
臘八粥 182
暖身狗肉粥 182
人參山藥瘦肉粥 182
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn) 182
大寒——防燥邪，防寒冷183
適宜吃的食物和中藥材 184
蔥 184
桂皮 184
小茴香 184
花椒 185
豬腰 185
豬蹄 185
羊肉 186
杜仲 186
紅糖 186
芡實(shí) 187
女貞子 187
豬肝 187
不可不知的養(yǎng)生食方 188
豆豉豆腐湯 188
豬腰蘿卜雙花湯 188
墨魚(yú)豬蹄湯 189
花椒粳米粥 189
忌吃食物大盤(pán)點(diǎn) 189
附錄二十四節(jié)氣飲食宜忌表 190