菇菌產(chǎn)業(yè)在我國(guó)屬傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目，早在800多年前我們的祖先就由原始采摘進(jìn)入了人工栽培，其品質(zhì)被視為山珍成為貢品。隨著近代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，菇菌產(chǎn)量和質(zhì)量不斷提高，特別是新中國(guó)的改革開放，給我國(guó)的菇菌產(chǎn)業(yè)帶來了突飛猛進(jìn)的發(fā)展契機(jī)，從小規(guī)模生產(chǎn)到全國(guó)性推廣，無不顯示出該產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機(jī)。進(jìn)入21世紀(jì)，菇菌生產(chǎn)由季節(jié)性粗放型生產(chǎn)，發(fā)展到工廠化周年性生產(chǎn)、全天候出菇；由局部發(fā)展到全國(guó)普及，為農(nóng)民增收致富和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了顯著的貢獻(xiàn)，使我國(guó)成為世界第一大菇菌生產(chǎn)國(guó)。

暫缺《菇菌生態(tài)栽培新技術(shù)》作者簡(jiǎn)介