推薦序
前言
序言
本書的新變化
致謝
編輯團(tuán)隊(duì)
第一章 會(huì)議專業(yè)概述
會(huì)議業(yè)沿革 // 3
定義會(huì)議專業(yè) // 4
定義服務(wù)行業(yè) // 6
定義酒店服務(wù)業(yè) // 7
判斷會(huì)議目的 // 7
專業(yè)人員辦會(huì)與志愿者辦會(huì) // 8
需要招聘的關(guān)鍵崗位 // 9
協(xié)會(huì) // 10
公司 // 11
政府機(jī)構(gòu) // 13
由多個(gè)主體服務(wù)的會(huì)議 // 13
會(huì)議設(shè)施 // 14
其他會(huì)議供應(yīng)商 // 15
由多個(gè)利益相關(guān)者指導(dǎo)的會(huì)議 // 18
其他利益相關(guān)者 // 19
第二章 戰(zhàn)略會(huì)議：與組織保持一致
戰(zhàn)略規(guī)劃的術(shù)語(yǔ) // 26
組織中的戰(zhàn)略規(guī)劃 // 27
流程中涉及的步驟 // 28
業(yè)務(wù)連續(xù)性 // 30
會(huì)議部門的戰(zhàn)略價(jià)值 // 31
組合管理（Portfolio Management） // 32
測(cè)量 // 33
會(huì)議設(shè)計(jì) // 33
先進(jìn)后勤 // 34
戰(zhàn)略會(huì)議的會(huì)議設(shè)計(jì) // 34
部署一個(gè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì) // 35
會(huì)議設(shè)計(jì)的階段 // 36
發(fā)現(xiàn)階段 // 36
發(fā)展階段 // 38
實(shí)現(xiàn)階段 // 41
持續(xù)影響階段 // 41
衡量戰(zhàn)略影響 // 42
戰(zhàn)略價(jià)值與變革管理 // 44
第三章 混合項(xiàng)目與會(huì)議管理
項(xiàng)目管理中的個(gè)人角色 // 49
流程化的會(huì)議管理 // 51
啟動(dòng) // 51
計(jì)劃 // 52
執(zhí)行 // 52
監(jiān)督/控制 // 53
收尾 // 53
識(shí)別流程小組成員 // 53
項(xiàng)目管理的知識(shí)領(lǐng)域 // 54
項(xiàng)目整合管理 // 55
項(xiàng)目范圍管理 // 56
項(xiàng)目時(shí)間管理 // 56
項(xiàng)目成本管理 // 59
項(xiàng)目質(zhì)量管理 // 59
項(xiàng)目人力資源管理 // 60
項(xiàng)目溝通管理 // 60
項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理 // 61
項(xiàng)目采購(gòu)管理 // 63
項(xiàng)目的利益相關(guān)者管理 // 63
管理領(lǐng)域擴(kuò)充 // 64
第四章 設(shè)計(jì)會(huì)議體驗(yàn)
01需求評(píng)估 // 70
需求定義 // 71
需求評(píng)估的要素 // 71
會(huì)議歷史 // 71
利益相關(guān)者的需求、目標(biāo)和成果 // 72
差距分析 // 72
目標(biāo)受眾 // 74
02從需求評(píng)估到行動(dòng) // 76
與組織保持戰(zhàn)略一致性 // 76
學(xué)習(xí)目標(biāo)和計(jì)劃成果 // 77
制訂目標(biāo) // 78
03會(huì)議環(huán)境 // 81
物理環(huán)境 // 82
設(shè)施設(shè)備 // 82
溝通流程 // 84
房間布置概述 // 86
生理環(huán)境 // 91
食品和飲品 // 91
參會(huì)者的舒適感 // 92
心理環(huán)境 // 93
04會(huì)議設(shè)計(jì)決策 // 94
會(huì)議形式 // 95
會(huì)議結(jié)構(gòu) // 96
計(jì)劃方案的組成部分 // 97
會(huì)議方式 // 98
會(huì)議內(nèi)容 // 99
理順和調(diào)整會(huì)議流程節(jié)奏 // 100
吸引觀眾 // 101
營(yíng)銷策略 // 101
學(xué)習(xí)策略 // 102
情感氣氛調(diào)動(dòng)技術(shù) // 104
調(diào)動(dòng)多種感官的會(huì)議 // 105
燈光 // 105
色彩 // 105
音樂(lè) // 106
評(píng)估 // 106
05演講者 // 107
尋找演講者 // 108
演講者機(jī)構(gòu) // 109
演講者推介 // 109
演示文稿/提案征集 // 109
演講者管理 // 110
演講者指南 // 111
演講者關(guān)懷 // 112
局限性 // 114
第五章 會(huì)議專業(yè)人士預(yù)算基礎(chǔ)
預(yù)算的重要性 // 119
預(yù)算與財(cái)務(wù)目標(biāo) // 120
預(yù)算類型 // 121
增量預(yù)算 // 122
零基預(yù)算 // 123
預(yù)算要素 // 125
收入 // 126
費(fèi)用 // 128
凈收入 // 130
預(yù)算編制 // 132
費(fèi)用預(yù)算 // 132
收入預(yù)算 // 135
資金管理 // 140
免稅身份 // 140
現(xiàn)場(chǎng)收取現(xiàn)金 // 140
會(huì)后財(cái)務(wù)分析 // 141
主賬戶 // 142
偏差分析 // 142
第六章 會(huì)議地點(diǎn)及場(chǎng)地選擇
場(chǎng)地類型 // 148
會(huì)展中心或大型會(huì)議中心 // 148
會(huì)議中心 // 151
會(huì)展酒店 // 152
有限服務(wù)酒店 // 153
度假設(shè)施 // 154
機(jī)場(chǎng)酒店 // 155
非傳統(tǒng)型場(chǎng)地 // 155
探訪會(huì)議舉辦地/目的地和會(huì)議場(chǎng)地 // 157
會(huì)議的目的和目標(biāo) // 158
會(huì)議的價(jià)值和簡(jiǎn)況 // 158
方案招標(biāo) // 158
目的地管理組織的作用 // 160
實(shí)地考察 // 161
客房 // 162
會(huì)議、展覽和輔助空間 // 162
展覽 // 163
輔助空間 // 163
餐飲 // 164
配套（康樂(lè)）設(shè)施 // 165
場(chǎng)地選擇的其他考慮因素 // 165
日期、價(jià)格和把握性 // 166
參會(huì)者喜好 // 168
便利性（ACCeSSibility） // 168
交通 // 168
會(huì)場(chǎng)的關(guān)鍵專業(yè)人員 // 169
總經(jīng)理 // 169
市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān) // 170
服務(wù)經(jīng)理 // 170
第七章 風(fēng)險(xiǎn)管理：會(huì)議安全與安保工作
會(huì)議安全措施的要素 // 176
理解安全與安保 // 177
會(huì)議威脅 // 178
危險(xiǎn)應(yīng)對(duì)策略 // 180
潛在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估排序 // 186
識(shí)別風(fēng)險(xiǎn) // 186
分析風(fēng)險(xiǎn) // 187
編制風(fēng)險(xiǎn)預(yù)案 // 187
風(fēng)險(xiǎn)管理預(yù)案 // 188
共同協(xié)作 // 189
選擇安保人員 // 189
以人為本 // 194
第八章 談判、合同和責(zé)任
方案招標(biāo) // 200
談判過(guò)程 // 201
價(jià)格、日期和空間 // 203
談判讓步 // 204
合同和要求 // 205
出價(jià)（OFFER） // 206
接受報(bào)價(jià)/接盤 // 206
對(duì)價(jià) // 207
書面成文 // 208
資格 // 208
合同履行 // 209
損害賠償類型 // 209
合同要素和條款 // 210
損耗 // 211
取消 // 212
不可抗力 // 214
責(zé)任和保險(xiǎn) // 215
賠償 // 216
一般責(zé)任和職業(yè)責(zé)任險(xiǎn) // 216
取消/中斷險(xiǎn) // 218
其他供方合同 // 218
贊助商和贊助協(xié)議 // 218
第九章 會(huì)議營(yíng)銷
傳統(tǒng)的 4P 營(yíng)銷 // 224
產(chǎn)品 // 225
場(chǎng)所 // 225
價(jià)格 // 225
促銷 // 225
人員 // 226
整合營(yíng)銷 // 227
市場(chǎng)調(diào)研 // 228
目標(biāo)市場(chǎng) // 230
會(huì)議概貌 // 230
營(yíng)銷計(jì)劃管理 // 231
使命和愿景 // 231
SWOT 分析 // 232
目的（宏觀目標(biāo)）和目標(biāo) // 232
戰(zhàn)略和預(yù)算 // 232
評(píng)價(jià)和測(cè)量 // 234
營(yíng)銷推廣渠道 // 235
廣告 // 235
公關(guān)關(guān)系和媒體 // 237
直投郵件營(yíng)銷 // 240
電子營(yíng)銷 // 241
時(shí)間節(jié)點(diǎn) // 248
會(huì)議贊助 // 249
伙伴關(guān)系/交叉促銷（Cross-Promotions） // 250
第十章 會(huì)議注冊(cè)和住宿安排
01注冊(cè) // 256
注冊(cè)過(guò)程 // 257
會(huì)前階段 // 257
選擇一個(gè)服務(wù)商 // 259
識(shí)別潛在注冊(cè)者 // 260
準(zhǔn)備＆提供客戶服務(wù) // 262
現(xiàn)場(chǎng)階段 // 265
人群管理 // 265
證章/材料分發(fā) // 268
臨時(shí)工作人員 // 269
報(bào)告＆分析注冊(cè)數(shù)據(jù) // 271
周報(bào)告 // 271
報(bào)告和預(yù)算審核 // 272
02住宿安排 // 273
進(jìn)行房間鎖定 // 274
團(tuán)體歷史 // 276
住宿鐘形曲線 // 277
客房類型 // 278
價(jià)格/酒店組合 // 278
其他需要考慮的事項(xiàng) // 279
簽訂酒店合同 // 281
截止日期和鎖房復(fù)核 // 282
損耗和下降 // 282
拒接/重置條款（walk/relocation clause） // 283
“饋贈(zèng)房間”（“Comps”） // 283
傭金和回扣 // 284
讓步 // 284
維持鎖房（Maintaining the Room Block） // 285
保障預(yù)先鎖房的入住率 // 285
在線旅游網(wǎng)站 // 286
直接和次級(jí)鎖房 // 287
“住房海盜”// 287
建立激勵(lì)機(jī)制 // 287
住房報(bào)告 // 289
會(huì)前 // 289
房間審核 // 290
會(huì)后 // 290
結(jié)算報(bào)告 // 291
第十一章 展覽會(huì)與面對(duì)面營(yíng)銷
展覽的歷史 // 298
展覽制作方 // 300
展示空間銷售 // 301
了解參展者群體 // 302
展覽場(chǎng)地設(shè)計(jì) // 303
平面布置的影響因素 // 304
攤位和展臺(tái)的類型 // 306
特色區(qū)域 // 307
展棚 // 309
展覽日程 // 310
聯(lián)合作戰(zhàn) // 311
展覽后勤保障 // 311
地點(diǎn)和場(chǎng)地的選擇 // 311
展覽服務(wù)提供者 // 312
支持性供應(yīng)商/銷售商 // 313
展覽需要的勞動(dòng)力 // 318
衡量投資回報(bào)率 // 319
展覽的未來(lái) // 321
虛擬貿(mào)易展覽 // 321
技術(shù)的影響 // 321
主辦方買家項(xiàng)目 // 322
互動(dòng)社區(qū) // 322
第十二章 讓會(huì)議更生動(dòng)：活動(dòng)技術(shù)
01設(shè)計(jì)會(huì)議體驗(yàn)：活動(dòng)技術(shù) // 327
以技術(shù)影響受眾 // 328
活動(dòng)之前 // 330
技術(shù)工具的選擇 // 330
活動(dòng)期間 // 332
現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)工具 // 332
活動(dòng)之后 // 338
大數(shù)據(jù)和活動(dòng)管理軟件 // 339
02回歸基礎(chǔ)：視聽服務(wù) // 341
視頻 // 342
投影 // 342
切換器 // 343
數(shù)字視頻 // 343
錄像 // 343
攝像機(jī)/圖像 // 344
音頻 // 344
揚(yáng)聲器系統(tǒng) // 344
音板 // 345
麥克風(fēng) // 346
燈光 // 347
相關(guān)技術(shù)和服務(wù) // 348
舞臺(tái)布景 // 350
吊裝裝置 // 350
臨時(shí)臺(tái)（Staging） // 350
第十三章 食品與飲品基礎(chǔ)知識(shí)
確定食品和飲品需要 // 357
操作瓶頸 // 358
餐飲空間的計(jì)算 // 359
選擇菜單 // 360
群體 // 360
食物過(guò)敏及飲食限制 // 361
營(yíng)養(yǎng) // 362
規(guī)劃餐會(huì)活動(dòng) // 364
早餐 // 364
提神茶歇 // 366
午餐 // 368
招待會(huì) // 369
晚餐 // 370
當(dāng)今餐飲潮流 // 372
服務(wù)選項(xiàng)抉擇 // 373
服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) // 374
餐飲保底人數(shù) // 376
座位安排 // 377
正式坐席安排 // 378
隨意就座 // 378
開放式座位 // 379
飲品服務(wù)管理 // 380
酒水采購(gòu)選項(xiàng) // 381
現(xiàn)金酒吧或售酒柜臺(tái) // 381
開放型酒吧或招待酒會(huì) // 382
酒水服務(wù)收費(fèi) // 383
管控失責(zé)風(fēng)險(xiǎn) // 384
活動(dòng)之前 // 384
活動(dòng)期間 // 385
確認(rèn)小費(fèi)和服務(wù)費(fèi) // 386
第十四章 現(xiàn)場(chǎng)管理
現(xiàn)場(chǎng)管理職能 // 393
活動(dòng)規(guī)范指南 // 393
溝通計(jì)劃 // 397
行前座談會(huì) // 397
預(yù)備會(huì) // 398
每日現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議 // 399
總結(jié)會(huì) // 402
聯(lián)絡(luò)系統(tǒng) // 403
指示標(biāo)識(shí) // 404
指導(dǎo)會(huì)議活動(dòng) // 406
控制會(huì)議表現(xiàn) // 407
記錄保存 // 409
人員配置和項(xiàng)目團(tuán)隊(duì) // 410
與志愿者協(xié)作 // 410
第十五章 會(huì)后掃尾
01閉會(huì) // 416
回程運(yùn)輸 // 417
租賃的設(shè)備 // 419
酬金和小費(fèi)（Gratuities and Tips） // 420
小費(fèi)的接收者 // 420
小費(fèi)數(shù)額 // 421
小費(fèi)的支付方法 // 422
度假區(qū)或國(guó)際場(chǎng)合小費(fèi)的支付 // 423
總結(jié)會(huì) // 423
支付賬單 // 424
總結(jié)報(bào)告 // 426
感謝信 // 427
參會(huì)證書 // 428
注冊(cè)報(bào)告 // 428
著眼于未來(lái)的數(shù)據(jù)采集 // 429
02評(píng)估的技術(shù) // 430
會(huì)議評(píng)估 // 430
評(píng)估規(guī)劃 // 431
數(shù)據(jù)收集 // 431
評(píng)估的目的 // 432
數(shù)據(jù)和抽樣 // 432
數(shù)據(jù)類型 // 433
抽樣 // 433
數(shù)據(jù)收集方法 // 434
問(wèn)卷和調(diào)查 // 434
事后回顧 // 435
訪談 // 435
焦點(diǎn)小組（focus group） // 436
電子分析 // 437
網(wǎng)絡(luò)趨勢(shì)跟蹤 // 437
證章掃描 // 438
移動(dòng)應(yīng)用程序 // 438
數(shù)據(jù)來(lái)源 // 439
參會(huì)者 // 440
供應(yīng)商 // 441
其他利益相關(guān)者 // 442
相關(guān)資料 // 443
評(píng)估等級(jí) // 443
分析 // 445
數(shù)據(jù)分割 // 446
第十六章 會(huì)展行業(yè)的職業(yè)發(fā)展
開發(fā)培養(yǎng)會(huì)議管理技能 // 450
制訂一個(gè)計(jì)劃 // 451
做一個(gè)個(gè)人 SWOT 分析 // 451
走出舒適區(qū) // 452
建立一個(gè)廣大而且不斷進(jìn)化的朋友圈 // 453
拓展技能 // 454
會(huì)議專業(yè)中的標(biāo)準(zhǔn) // 455
會(huì)議與商務(wù)活動(dòng)能力標(biāo)準(zhǔn)（MBECS） // 455
注冊(cè)會(huì)議專業(yè)人士國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)（CMP-IS） // 456
道德和職業(yè)精神 // 457
定義道德 // 458
職業(yè)道德 // 459
會(huì)議專業(yè)中的道德問(wèn)題 // 459
考察旅行 // 460
禮物 // 461
專業(yè)會(huì)議管理協(xié)會(huì)的道德規(guī)范 // 461
行業(yè)未來(lái)的問(wèn)題――2020年 // 462
經(jīng)濟(jì)的不確定性 // 463
大規(guī)模定制 // 464
聯(lián)合作戰(zhàn)（Co-Location） // 465
活動(dòng)營(yíng)銷 // 467
交流創(chuàng)新 // 469
采購(gòu)和戰(zhàn)略采購(gòu) // 470
聚焦風(fēng)險(xiǎn)管理 // 470
可持續(xù)性 // 471
旅行的障礙 // 471
變化中的技術(shù) // 472
附錄//474
詞匯表//494
后記//509