前言
薺菜——健脾明目、涼血降壓
話說(shuō)薺菜
薺菜的食療功效
“三月三，薺菜當(dāng)靈丹”
薺菜是預(yù)防小兒麻疹的佳品
薺菜是防治干眼癥、夜盲癥的佳品
薺菜有止血的作用，防治高血壓眼底出血有神效
薺菜是通大便、降血脂的良藥
薺菜具有防癌、抗癌的功用
薺菜營(yíng)養(yǎng)保健養(yǎng)生美食
干煸薺菜 薺菜炒冬筍 薺菜拌香干
薺菜炒肉絲 薺菜淡菜湯 薺菜珍珠豆腐羹
薺菜康復(fù)食療妙方
苜?！鍩嶂勾⒗攀?br />話說(shuō)苜蓿
苜蓿的食療功效
苜蓿具有平喘、止咳的功用
苜蓿是防治貧血的佳品
苜蓿是止血的良藥
苜蓿具有防治便秘、腸癌的功效
苜蓿營(yíng)養(yǎng)保健養(yǎng)生美食
蒜香苜蓿 苜蓿炒香菇 苜蓿炒雞蛋
苜蓿炒肉片 苜蓿炒魚(yú)片 苜蓿豆腐鮮菇羹
苜?？祻?fù)食療妙方
馬蘭頭——清熱解毒、利濕消腫
話說(shuō)馬蘭頭
馬蘭頭的食療功效
馬蘭頭是治療丹毒、癰腫瘡瘍的佳品
馬蘭頭具有涼血、止血的功效
馬蘭頭是治療慢性氣管炎的良藥
馬蘭頭具有防治癌癥的功用
馬蘭頭營(yíng)養(yǎng)保健養(yǎng)生美食
清拌馬蘭頭 馬蘭頭拌香干 馬蘭頭拌金針菇
馬蘭頭炒雞蛋 馬蘭頭杏麥糊 馬蘭頭鯽魚(yú)湯
馬蘭頭康復(fù)食療妙方
蓬茼——調(diào)和脾胃、養(yǎng)心安神
話說(shuō)蓬茼菜
蓬茼菜的食療功效
蓬茼菜有健腦、增強(qiáng)記憶力的功用
蓬茼菜是高血壓、冠心病患者的康復(fù)野蔬
蓬茼菜具有良好的開(kāi)胃消食功用
蓬茼菜有通便、預(yù)防腸癌的功效
蓬茼菜營(yíng)養(yǎng)保健養(yǎng)生美食
蓬茼菜粥 蒜末蓬蒿 蓬茼菜拌香干
篷茼菜蛋白湯 蓬茼菜豆腐湯 蓬茼菜黑豆湯
蓬茼菜康復(fù)食療妙方
香椿——健胃理氣、補(bǔ)腎固精
話說(shuō)香椿
香椿的食療功效
“常食香椿芽不染病”
香椿具有抗茵消炎的作用
……
莼菜——清熱解毒、補(bǔ)血利水
馬齒莧——排毒涼血、長(zhǎng)壽野蔬
蒲公英——清熱解毒、養(yǎng)陰涼血
苦菜——清熱解毒、排膿破瘀
枸杞菜——補(bǔ)肝益腎、清熱明目
魚(yú)腥草——清熱解毒、化痰排膿
牛蒡——清熱解毒、利咽消腫
蕨菜——補(bǔ)脾安神、滑腸利水
水芹菜——清熱解毒、平肝健胃
鹿角菜——清熱解毒、和胃通便
蔊菜——涼血解毒、祛痰止咳
委陵菜——清熱解毒、止血止痢
石耳——滋陰補(bǔ)心、補(bǔ)腦明目