自序

1AboutPorcelainTableware

關(guān)于瓷器餐具

瓷器餐具為你帶來生活中的幸福感003

認(rèn)識瓷器餐具的種類004

【專題1】瓷器的分類——白瓷與骨瓷006

挑選好質(zhì)地瓷器餐具的秘訣010

【專題2】神奇的釉彩013

心愛的餐具需用心照顧014

別被西式餐具嚇傻016

【專題3】湯匙的種類017

【專題4】西式餐具正式擺法018

【專題5】刀子的種類020

【專題6】叉子的種類022

西式餐桌的擺設(shè)準(zhǔn)則023

使用餐具的基本禮儀026

餐瓷與歐洲人的生活032

2Tableware&Food

餐具與食物

讓食物與餐具相戀037

餐具與食物的搭配原則038

擺盤的超級技巧——留白044

3TableSetting

餐桌布置

餐桌，生活能量所在049

餐桌布置表達(dá)對客人的重視050

布置餐桌入門知識052

【專題7】餐桌布置必備單品056

餐桌布置的基本概念064

餐桌與餐廳之間的關(guān)系070

24個(gè)日常餐桌布置.新生活提案075

一個(gè)人的早餐076

小家庭的晚餐（以四口家庭為例）078

周末夜的宴客晚餐（以六人聚會為例）084

悠閑的午茶約會088

情人節(jié)的燭光晚餐094

女孩們的生日派對100

感恩圣誕大餐106

一家團(tuán)圓的年夜飯112

4VisitingtheFriendsinEurope

走進(jìn)歐洲人的家

法國朋友Florence和Philippe夫婦的餐桌120

英國朋友Ada的餐桌130

德國朋友的啤酒杯138

5ChineseTable

中式餐桌

從自己的家開始，學(xué)會餐桌布置142

哪些單品餐具是必備？145

成套的餐具打破了，如何搭配應(yīng)變？145

怎么布置中式餐桌？146

如何用現(xiàn)有的餐具搭配出新風(fēng)格？148

中式餐桌改造實(shí)例1（以四口之家為例）149

中式餐桌改造實(shí)例2（以四口之家為例）152