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舌尖上的中國:美食之旅(旅游攻略 美食向?qū)?交通旅游地圖與美食文化完美結(jié)合)

舌尖上的中國:美食之旅(旅游攻略 美食向?qū)?交通旅游地圖與美食文化完美結(jié)合)

定 價:¥68.00

作 者: 中國地圖出版社
出版社: 中國地圖出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 國內(nèi)游(綜合) 國內(nèi)自助旅游指南 旅游/地圖

ISBN: 9787503177927 出版時間: 2016-05-01 包裝: 平裝
開本: B32開 頁數(shù): 512 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書內(nèi)容主要包括全國各地飲食概況、特色美食介紹,以及美食街、小吃夜市、特色餐館推薦等飲食信息;同時,還配有全國34個省、自治區(qū)、直轄市的交通旅游圖及旅游攻略;深度挖掘當(dāng)?shù)仃P(guān)于“吃”的文化、典故、歷史傳說等,以增加可讀性、趣味性。書中詳細介紹了每個地方的特色菜、傳統(tǒng)菜、野味時蔬、特色小吃等,圖文并茂,信息量大,實用性強。本書將美食與旅游完美結(jié)合,是一本了解中國飲食文化的小百科,讓您足不出戶,就可以走遍中國,“吃”遍中國,品盡天下美食?!渡嗉馍系闹袊朗持谩肥锹糜螑酆谜吆汀俺载洝迸笥褌兂鲂斜貍涞氖謨?,書中不僅介紹了眾多中華經(jīng)典美食的獨有風(fēng)味和鮮明特色,還追溯了它的歷史淵源,讓讀者感覺到的不僅是食物的美味,還有歷史的味道、人情的味道、故鄉(xiāng)的味道。我們希望,這本書帶給讀者的不僅是品味美食之旅,更是一次文化探尋之旅。

作者簡介

暫缺《舌尖上的中國:美食之旅(旅游攻略 美食向?qū)?交通旅游地圖與美食文化完美結(jié)合)》作者簡介

圖書目錄

中國旅游圖
  中國著名美食一覽
  ◆舌尖上的北京
  北京市交通旅游圖
  舌尖上的北京
  北京烤鴨/涮羊肉/北京烤肉/宮廷菜(滿漢全席)/官府菜/爆肚/燒羊肉/鹵煮火燒/白水羊頭/褡褳火燒/炒肝/豆汁/蜜三刀/天福號醬肘子/門釘肉餅/都一處燒賣
  ◆舌尖上的天津
  天津市交通旅游圖
  舌尖上的天津
  狗不理包子/耳朵眼炸糕/十八街麻花/崩豆張/芝蘭齋糕干/鍋巴菜/官燒目魚條/曹記驢肉/陸記燙面炸糕/石頭門坎素包/果仁張/楊村糕干/羅漢肚醬制食品/熟梨糕/天津海鮮/小李燒雞/天津壇子肉/“四大扒”與“八大碗”/龍嘴大銅壺茶湯
  ◆舌尖上的河北
  河北省北部交通旅游圖
  河北省南部交通旅游圖
  舌尖上的石家莊
  金毛獅子魚/趙府酥魚/金鳳扒雞/缸爐燒餅/白家牛肉罩餅/正定八大碗
  舌尖上的張家口
  柴溝堡熏肉/懷安豆腐皮/“燒南北”/宣化朝陽樓涮肉/陽原圪渣餅/宣化油面窩窩/蔚縣八大碗/張家口莜面
  舌尖上的秦皇島
  長城餑欏餅/四條包子/海鮮菜/老二位麻醬燒餅/孟和尚粉腸/楊腸子火腿腸
  舌尖上的保定
  大慈閣醬菜/白運章包子/馬家老雞鋪鹵煮雞/保定驢肉火燒/義春樓白肉罩火燒/保定面醬/春不老/槐茂醬菜/李鴻章燴菜/徐水漕河驢肉/高碑店豆腐絲/淶水扣碗肉
  舌尖上的承德
  汽鍋野味八仙/御土荷葉雞/鮮花玫瑰餅/平泉羊湯/改刀肉/碗坨/蕎面河漏/柴雞燉蘑菇/銀絲雜面
  舌尖上的唐山
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