本書為卜凱教授苦心孤詣，費(fèi)時(shí)五載所貢獻(xiàn)之成績(jī)，其目的一為訓(xùn)練學(xué)生使知如何利用調(diào)查方法，以研究農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，并了解本國(guó)農(nóng)家經(jīng)濟(jì)之結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，另一方面，使國(guó)際上對(duì)中國(guó)農(nóng)民之生活資源、生活狀態(tài)，有更深切的認(rèn)識(shí)。本書不特材料豐富、持論亦復(fù)公允，論斷皆出自調(diào)查數(shù)據(jù)，故其準(zhǔn)確、客觀程度非一般著作可同日而語。

　　卜凱，著名的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家，出生于美國(guó)紐約州，1914年畢業(yè)于康奈爾大學(xué)農(nóng)學(xué)院。在中國(guó)工作近30年，發(fā)表了多部產(chǎn)生重大影響的中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)著作。