今天，孩子們的飲食基本不再是新鮮的全麥?zhǔn)澄?，而是選擇過度加工、高油脂、高糖、高鹽、化學(xué)物質(zhì)驅(qū)動(dòng)的、營養(yǎng)成問題的食物。再加上靜態(tài)的生活方式，你的寶貝孩子正面臨著全新疾病的威脅，這些疾病均與病菌無關(guān)，而與飲食習(xí)慣和生活方式相關(guān)，如糖尿病、肥胖病、高血壓和心臟病。你需要在孩子的習(xí)慣形成期教育孩子養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣和生活方式，因?yàn)榧膊〔皇且灰怪g就發(fā)生的。趁你的孩子還健康、尚未出現(xiàn)健康危機(jī)，就要采取措施加以預(yù)防。健康猶如金錢，失去了，我們才真正懂得它的價(jià)值。本書用淺顯易懂的語言，告訴父母?jìng)儯阂腽B(yǎng)育健康的孩子、抵御與飲食相關(guān)的各種疾病，就必須從小改變孩子的生活方式和飲食習(xí)慣。

　?。溃┎剪斔梗棵桌眨˙ruce Miller） 布魯斯？米勒博士在紐約大學(xué)所做的博士后項(xiàng)目，涵蓋臨床學(xué)與營養(yǎng)學(xué)方面的研究，主要關(guān)注的是老年人的營養(yǎng)問題。米勒博士是萊納斯？鮑林科學(xué)醫(yī)學(xué)研究院院士、肯尼斯？庫伯博士有氧運(yùn)動(dòng)中心特許會(huì)員、國際預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)員、國際應(yīng)用營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員、飲食分析中心創(chuàng)建人、美國跑步與健康協(xié)會(huì)顧問。