第一章 龜鱉種類及養(yǎng)殖概述
第一節(jié)龜鱉種類2
一、世界現(xiàn)存龜鱉自然分類 2
二、龜鱉生態(tài)分類6
三、常見(jiàn)龜類的飼養(yǎng)難度及選擇21
四、國(guó)內(nèi)主要觀賞龜類和食用龜鱉類介紹21
五、國(guó)外進(jìn)口主要龜鱉種類42
第二節(jié)龜鱉養(yǎng)殖概述43
一、觀賞龜?shù)酿B(yǎng)殖43
二、食用龜鱉的養(yǎng)殖47
第二章 龜鱉的攝食與食性
第一節(jié)龜鱉攝食器官及攝食方式51
一、龜?shù)臄z食器官與攝食方式51
二、鱉的攝食器官與攝食方法54
第二節(jié)龜鱉食性56
一、龜?shù)氖承蕴攸c(diǎn) 56
二、鱉的食性特點(diǎn)73
三、龜鱉不同生長(zhǎng)階段的食性特點(diǎn)74
第三節(jié)影響龜鱉攝食的因素79
一、龜鱉自身因素對(duì)攝食的影響79
二、養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)龜鱉攝食的影響80
三、飼料種類對(duì)龜鱉攝食的影響85
四、飼料顏色對(duì)龜鱉攝食的影響86
第三章 龜鱉消化吸收
第一節(jié)龜鱉的消化系統(tǒng)89
一、消化器官89
二、消化腺92
第二節(jié)龜鱉的消化酶93
一、龜類消化酶及特點(diǎn)93
二、鱉消化酶及特點(diǎn)93
第三節(jié)龜鱉的腸道微生物94
第四節(jié)龜鱉的消化和吸收95
一、消化95
二、吸收96
第五節(jié)影響龜鱉消化吸收的因素97
一、影響龜消化吸收的因素97
二、影響鱉消化吸收的因素101
第四章 龜鱉對(duì)飼料蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)需求
第一節(jié)龜鱉對(duì)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)需求106
一、龜鱉對(duì)蛋白質(zhì)需求的特點(diǎn)106
二、影響龜鱉對(duì)蛋白質(zhì)需求的因素110
三、龜鱉對(duì)蛋白質(zhì)的需求量111
第二節(jié)龜鱉對(duì)飼料氨基酸的需求122
一、龜鱉氨基酸營(yíng)養(yǎng)需求的研究現(xiàn)狀122
二、龜鱉氨基酸組成及特點(diǎn)122
三、龜鱉對(duì)氨基酸需求量127
四、平衡飼料氨基酸的途徑132
第五章 龜鱉對(duì)脂類的營(yíng)養(yǎng)需求
第一節(jié)龜鱉對(duì)脂肪、脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)需求135
一、龜鱉對(duì)脂肪的利用特點(diǎn)135
二、影響龜鱉對(duì)脂肪吸收利用的因素136
三、龜鱉脂肪酸組成及特點(diǎn)137
四、龜鱉對(duì)脂肪的需求量139
五、龜鱉對(duì)必需脂肪酸的需求141
第二節(jié)氧化脂肪的危害144
一、危害及原因144
二、癥狀144
三、對(duì)策145
第三節(jié)脂肪肝的特征及危害145
一、病因146
二、癥狀146
三、防治147
第四節(jié)飼料中脂肪對(duì)蛋白質(zhì)的節(jié)約功效147
第六章 龜鱉對(duì)碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)需求
第一節(jié)龜鱉對(duì)碳水化合物的利用特點(diǎn)150
一、龜對(duì)碳水化合物的利用特點(diǎn)150
二、鱉對(duì)碳水化合物的利用特點(diǎn)150
第二節(jié)龜鱉對(duì)碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)需求152
一、龜對(duì)碳水化合物的需求量152
二、鱉對(duì)碳水化合物的需求量152
第三節(jié)纖維素的營(yíng)養(yǎng)作用154
第四節(jié)碳水化合物對(duì)蛋白質(zhì)的節(jié)約功效154
一、精制飼料中碳水化合物節(jié)約蛋白質(zhì)效果156
二、半精制飼料中碳水化合物節(jié)約蛋白質(zhì)效果156
三、實(shí)用飼料中碳水化合物節(jié)約蛋白質(zhì)效果157
第七章 龜鱉對(duì)礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)需求
第一節(jié)龜鱉礦物元素的組成及特點(diǎn)159
一、龜鱉礦物元素組成159
二、龜鱉體礦物元素組成的特點(diǎn)160
第二節(jié)影響龜鱉對(duì)飼料中礦物元素需求的因素161
一、影響龜鱉對(duì)飼料中礦物元素需求的共同因素161
二、影響龜對(duì)飼料中礦物元素需求的特殊因素163
第三節(jié)龜鱉對(duì)礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)需求164
第四節(jié)龜鱉礦物質(zhì)缺乏癥165
第八章 龜鱉對(duì)維生素的營(yíng)養(yǎng)需求
第一節(jié)龜鱉維生素組成及特點(diǎn)168
一、龜鱉維生素組成168
二、龜鱉維生素組成特點(diǎn)169
第二節(jié)影響龜鱉對(duì)飼料中維生素需求的因素169
一、影響龜鱉飼料維生素需求的共同因素169
二、影響龜對(duì)飼料中維生素需求的特殊因素171
第三節(jié)龜鱉對(duì)維生素的營(yíng)養(yǎng)需求量172
第四節(jié)龜鱉維生素缺乏與補(bǔ)充173
一、龜鱉維生素缺乏的原因173
二、龜鱉維生素缺乏癥174
三、維生素缺乏與補(bǔ)充176
第九章 龜鱉常用飼料
第一節(jié)動(dòng)物性飼料181
一、動(dòng)物性飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)181
二、動(dòng)物性飼料的種類181
三、龜鱉常用天然動(dòng)物性飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)及利用183
第二節(jié)植物性飼料190
一、植物性飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)190
二、植物性飼料的種類191
第三節(jié)配合飼料199
第十章 龜鱉配合飼料
第一節(jié)龜鱉配合飼料的類型及優(yōu)點(diǎn)201
一、龜鱉配合飼料的類型201
二、使用配合飼料的優(yōu)點(diǎn)201
第二節(jié)龜鱉配合飼料原料203
一、蛋白質(zhì)飼料原料203
二、能量飼料原料213
三、青綠飼料原料215
四、有機(jī)鈣源217
第三節(jié)魚(yú)粉217
一、龜鱉飼料所用魚(yú)粉種類218
二、評(píng)價(jià)魚(yú)粉質(zhì)量的主要指標(biāo)220
三、魚(yú)粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 226
第四節(jié)龜鱉飼料添加劑229
一、龜鱉營(yíng)養(yǎng)性添加劑229
二、龜鱉非營(yíng)養(yǎng)性添加劑245
第五節(jié)龜鱉人工飼料配方261
一、飼料配方設(shè)計(jì)的原則262
二、龜鱉天然飼料配比及配合飼料配方設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題262
三、龜鱉天然飼料配比及配合飼料配方264
第六節(jié)龜鱉配合飼料的加工274
一、龜鱉配合飼料的加工工藝274
二、主要加工設(shè)備278
第七節(jié)龜鱉配合飼料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)282
一、感官性狀282
二、水分282
三、飼料原料（魚(yú)粉）新鮮度標(biāo)準(zhǔn)282
四、飼料粉碎粒度標(biāo)準(zhǔn)283
五、混合均勻度283
六、在水中的穩(wěn)定性283
七、營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)284
第十一章 龜鱉膨化飼料
第一節(jié)膨化飼料的定義286
第二節(jié)龜鱉膨化飼料的種類287
一、浮性膨化顆粒飼料287
二、沉性膨化顆粒飼料287
第三節(jié)影響飼料膨化度的原料因素287
一、淀粉含量287
二、原料水分含量288
三、纖維含量288
四、動(dòng)植物蛋白飼料288
五、油脂含量288
第四節(jié)膨化顆粒與粉狀龜鱉料優(yōu)缺點(diǎn)比較289
一、膨化顆粒龜鱉料優(yōu)點(diǎn)289
二、膨化龜鱉料的缺點(diǎn)292
第五節(jié)膨化飼料使用誤區(qū)293
一、龜鱉生長(zhǎng)速度不如粉狀飼料293
二、維生素破壞嚴(yán)重，膨化料不如粉狀料293
三、膨化龜鱉料沒(méi)法加藥治病294
四、膨化龜鱉料粒徑大小無(wú)所謂295
五、膨化龜鱉料過(guò)量投喂長(zhǎng)得快295
六、龜鱉料投喂次數(shù)不能改變295
第六節(jié)膨化飼料高效養(yǎng)鱉技術(shù)要點(diǎn)295
一、膨化料投喂295
二、水溫調(diào)控298
三、水質(zhì)調(diào)控299
第七節(jié)膨化鱉料應(yīng)用效果300
一、餌料系數(shù)和飼料成本低300
二、規(guī)格均勻301
三、生長(zhǎng)速度快301
四、品質(zhì)好301
五、得病率低301
第十二章 龜鱉飼料的科學(xué)投喂
第一節(jié)龜鱉飼料的合理選用303
一、龜飼料的合理選用303
二、鱉飼料的合理選用304
第二節(jié)投餌原則305
第三節(jié)投餌量306
一、影響投餌量的因素306
二、龜鱉投餌量的確定309
第四節(jié)投餌頻率與投喂次數(shù)312
一、陸龜投喂頻率和投喂次數(shù)312
二、水龜和半水龜投喂次數(shù)312
三、食用龜鱉投喂次數(shù)312
第五節(jié)投餌場(chǎng)313
一、投餌場(chǎng)設(shè)計(jì)建造原則313
二、投餌場(chǎng)常見(jiàn)類型313
第六節(jié)投餌方式317
一、水上投喂317
二、水下投喂318
三、水面投喂319
第七節(jié)陸龜養(yǎng)殖飼料投喂技術(shù)實(shí)例320
一、沙漠型陸龜家庭養(yǎng)殖飼料投喂技術(shù)320
二、草原型陸龜家庭養(yǎng)殖飼料投喂技術(shù)321
三、雨林型陸龜家庭養(yǎng)殖飼料投喂技術(shù)321
第八節(jié)半水龜養(yǎng)殖飼料投喂技術(shù)322
一、偏陸地覓食型半水龜家庭養(yǎng)殖飼料投喂技術(shù)322
二、偏水中覓食型半水龜家庭養(yǎng)殖飼料投喂技術(shù)322
三、黃緣閉殼龜養(yǎng)殖膨化顆粒飼料投喂技術(shù)323
第九節(jié)觀賞與食用水龜養(yǎng)殖飼料投喂技術(shù)324
一、觀賞黃喉擬水龜養(yǎng)殖飼料投喂技術(shù)324
二、食用蛇鱷龜飼料投喂技術(shù)327
三、豬鼻龜家庭飼養(yǎng)飼料投喂技術(shù)328
第十節(jié)中華鱉飼料投喂技術(shù)329
一、稚鱉階段飼料投喂技術(shù)329
二、幼鱉階段飼料投喂技術(shù)330
三、成鱉階段飼料投喂技術(shù)331
四、親鱉階段飼料投喂技術(shù)332
參考文獻(xiàn)