第一部分 肥胖癥
第一章 肥胖癥：無意識脫水帶來的直接后果
為什么我們仍然在生病
錯誤假設第一條
錯誤假設第二條
錯誤假設第三條
錯誤假設第四條
第二章 為什么飲料不行
酒精飲料
咖啡因飲料
咖啡因是一種毒品
咖啡因是一種植物毒素
減肥飲料同樣能造成肥胖
天冬氨酸和苯丙氨酸
第三章 水是生命之源
水電勢能：各種生理機能的直接能量來源
第四章 脫水是如何造成肥胖的
干渴會讓你暴飲暴食
棕色脂肪組織與白色脂肪組織
水與脂肪的儲存
兩個關鍵點
飽足機制
成功故事
一些更驚人的例子
肥胖：糖尿病的先兆
第二部分 抑郁癥
第五章 抑郁癥的化學原理
脫水對感覺的影響
抑郁癥是什么
水：天然的抗抑郁良藥
水的驚人功效
第三部分 癌癥
第六章 為什么是我
癌癥為何能致命
DNA損傷：癌癥形成的必須條件
DNA修復系統的效率下降
受體失調
脫水與免疫系統抑制
免疫系統的間接抑制
脫水狀態(tài)下的皮膚循環(huán)
水能使癌癥自然康復
乳腺癌
脫水對乳腺癌的推動作用
第七章 脫水與應激激素
崔乳素與抑郁癥
動物的“食鹽療法”
第四部分　如何根治
第八章 針對一切脫水癥狀的理想食譜
怎樣喝水
解決脫水并發(fā)癥
水是人體最需要的營養(yǎng)物質
水是血液的主要成分
水是人體主要的能量來源
第九章 礦物質的關鍵作用
人體為何需要礦物質
一些關鍵礦物質元素的作用
鹽：永遠的良藥
鹽的一些神奇功效
多少鹽分合適
第十章 蛋白質
雞蛋
奶制品
脂肪
水果、蔬菜和日曬
鍛煉
最佳的鍛煉形式有哪些