壹 蓋聚物之夭美 以養(yǎng)吾之老饕

豚蹄小談
說說大閘蟹
食品漫談
蘇州的著名食品
啖　蟹
談山家十八熟
吃在香港
人是否能斷食
膽結(jié)石禁忌的食品
我個人的進食
我家的飲食生活
我的起居注
《康居筆記》所談的飲食
長壽的傳說
飲與食
各家的飲食


貳 鄉(xiāng)情溢滿煙火氣 珍饈至味在人間
徐卓呆啖豆餅
吃年夜飯
兒時的食品回憶
零　食
董糖、韓糖和茶花女糖
吳稚暉喜吃鍋貼
王季歡之啖蟹趣史
楊士驤喜啖羊肉
上海淪陷時期的食糧
姑嫂餅別饒風味
陶詒孫嗜吃薄脆餅
農(nóng)勁孫的養(yǎng)生術(shù)
末代皇帝的伙食賬


叁 品饌也是讀書 治大國若烹小鮮
飯會與粥會
南社的幾次聚餐
最后的一次宴會
養(yǎng)生之道
養(yǎng)生贅談
朵頤快語
飲食話舊
飲食小掌故
吃飯掌故
盤餐摭談
喜閱《食德新譜》

肆 桃之夭夭 灼灼其華
甘　蔗
荸　薺
棗
龍　眼
銀　杏
胡　桃
蘋　果
櫻　桃
梅
杏
桃
李
梨
楊　梅
枇　杷
荔　枝
芡　實
無花果
瓜
西　瓜
南　瓜
葡　萄
石　榴
菠蘿蜜
檳　榔
椰　子
藕
菱
柿
文　旦
木　瓜
香　櫞
金　柑
橙
紅　豆
香　蕉
栗
桔
橄　欖
葫　蘆