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美味不長胖:每日一沙拉

美味不長胖:每日一沙拉

定 價:¥39.80

作 者: 甘智榮 著
出版社: 四川科學技術出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787536488106 出版時間: 2018-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 192 字數(shù):  

內容簡介

  想要健康的身體,就少不了多吃蔬果。未經(jīng)過烹制的新鮮蔬菜,更大程度地保留了原有的營養(yǎng)成分,搭配新鮮的水果與經(jīng)過簡單烹制的肉類、海鮮,為日常的飲食生活帶來了更多的美味變化。想不長胖其實并不難,不必辛苦地節(jié)食、忌口,只要在一日三餐中選擇一餐,以營養(yǎng)均衡的低卡沙拉代餐即可。挑選自己喜歡的新鮮食材,自己動手調制無添加的創(chuàng)意沙拉醬,做出簡單而不失風味的沙拉,控制熱量的攝入,讓身體享受健康美味的蔬食。

作者簡介

  甘智榮 ★ 國家考評員 ★ 中國烹飪大師 ★ 名菜品鑒高級顧問 ★ 深圳飲食協(xié)會名廚委員會專家委員 ★ 榮獲“國際食品餐飲博覽會”大廚獎 ★ 榮獲“環(huán)球廚神國際挑戰(zhàn)賽”銀獎 甘智榮師傅專業(yè)造詣深厚,從事烹飪工作多年,精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調,擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝,特別是對新派菜品的研發(fā)獨具天賦,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問,擔任多所大中專院校專業(yè)技術主任及烹飪講師,創(chuàng)辦智榮廚藝(www.zhirongcook.com)。并常年提供家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。多年來,培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著。

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