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假日食話:杯子甜點

假日食話:杯子甜點

定 價:¥45.00

作 者: 黃蕾 著
出版社: 中國紡織出版社
叢編項: 假日美食系列
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787518055050 出版時間: 2019-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 168 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《假日食話:杯子甜點》一本實用且簡單易上手的甜點食譜。書中介紹了以杯子為容器制作的數(shù)十款美味甜點,包括思慕雪、果凍、布丁、慕斯、蛋糕、冰淇淋等。書中既有唯美的成品圖,又有詳細(xì)的步驟圖,步步分解,適合新手學(xué)習(xí)。形狀各異、小巧精致的杯子,搭配色彩斑斕的甜點,瞬間成為賞心悅目的風(fēng)景,不論是自己享用還是待客送禮,都充滿情調(diào)。

作者簡介

  黃蕾,畢業(yè)于中南大學(xué),味蕾湉甜手工烘焙創(chuàng)始人,重度美食愛好者,擅長制作蛋糕甜點、翻糖甜品臺,還喜歡研究料理、私房菜。愛生活中一切美好的事物,有一雙善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛,有一雙靈巧實現(xiàn)美的雙手,她用天馬行空的創(chuàng)意、敏銳無比的味覺和靈巧精致的工藝,開發(fā)出一款款讓人驚艷的新口味,帶來視覺、嗅覺和味覺全新的體驗!她將人文精神與生活靈感融入美食中,以“好食材、好信念、簡單烹調(diào),一起擁有美味好食光”為理念,期許食物能夠擁有撫慰人心的魔力,所倡導(dǎo)的飲食生活品位的影響力也如漣漪般擴大。曾出版《自己動手做零食》一書。

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