序言
緒論
一、發(fā)展茶葉生產(chǎn)的意義
二、茶樹(shù)種植簡(jiǎn)史及發(fā)展趨勢(shì)
三、國(guó)內(nèi)外茶區(qū)分布及茶葉生產(chǎn)概況
第一章 茶樹(shù)生物學(xué)基礎(chǔ)
第一節(jié) 茶樹(shù)的形態(tài)特征
一、茶樹(shù)在植物分類(lèi)學(xué)上的地位
二、茶樹(shù)的形態(tài)特征
第二節(jié) 茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的基本規(guī)律
一、茶樹(shù)的一生
二、茶樹(shù)的季節(jié)變化
第三節(jié) 茶樹(shù)生育對(duì)生態(tài)環(huán)境的基本需求
一、氣候條件
二、土壤條件
第二章 茶樹(shù)品種與良種繁育
第一節(jié) 茶樹(shù)品種選育的基本途徑
一、茶樹(shù)良種及其特點(diǎn)
二、茶樹(shù)良種在茶葉生產(chǎn)中的作用
三、茶樹(shù)品種改良的途徑和方法
第二節(jié) 茶樹(shù)品種特點(diǎn)與制茶類(lèi)型
一、茶樹(shù)品種的形態(tài)特征與制茶類(lèi)型
二、茶樹(shù)品種的生化特性與制茶類(lèi)型
三、適制綠茶的品種
四、適制紅茶的品種
五、適制烏龍茶的品種
第三節(jié) 茶樹(shù)繁殖
一、茶樹(shù)繁殖的種類(lèi)與特點(diǎn)
二、茶樹(shù)有性繁殖
三、茶樹(shù)短穗扦插技術(shù)
四、茶苗出圃與運(yùn)輸
第三章 茶園建設(shè)與改造
第一節(jié) 新茶園建設(shè)
一、園地規(guī)劃與開(kāi)墾
二、茶樹(shù)種植
第二節(jié) 茶園生態(tài)建設(shè)
一、茶園生態(tài)建設(shè)的意義
二、植樹(shù)造林
三、地表覆蓋
四、茶園間作
第三節(jié) 低產(chǎn)茶園改造
一、低產(chǎn)茶園的類(lèi)型和成因
二、低產(chǎn)茶園改造技術(shù)
三、低產(chǎn)茶園換種技術(shù)
第四章 茶園土壤管理
第一節(jié) 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園土壤的基本要求
一、土壤的一些基本概念
二、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園對(duì)土壤肥力的基本要求
第二節(jié) 茶園施肥
……
第五章 茶樹(shù)樹(shù)冠管理與采摘
第六章 茶樹(shù)新型栽培技術(shù)
主要參考文獻(xiàn)