該書(shū)主要講述淡水水產(chǎn)高效養(yǎng)殖和套養(yǎng)混養(yǎng)技術(shù)，介紹了淡水經(jīng)濟(jì)植物套養(yǎng)水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物、稻田高效生態(tài)養(yǎng)殖水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物、池塘及稻田混養(yǎng)和聯(lián)養(yǎng)經(jīng)濟(jì)動(dòng)、水產(chǎn)貯運(yùn)冷藏保鮮與加工技術(shù)。該書(shū)適合作為農(nóng)民培訓(xùn)教材或淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的參考資料。

　　王秀青，男，1971年12月生，大學(xué)本科畢業(yè)，水產(chǎn)系列高級(jí)工程師，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作26年。先后承擔(dān)省、地（市）水產(chǎn)科研推廣項(xiàng)目10項(xiàng)，獲得地（市）級(jí)以上科技獎(jiǎng)7項(xiàng)，獲得發(fā)明專利1項(xiàng)，實(shí)用新型專利2項(xiàng)，在省級(jí)以上期刊發(fā)表論文20余篇，出版專著1本。