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舌尖上的古代中國

舌尖上的古代中國

定 價:¥35.00

作 者: 古人很潮
出版社: 長江出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 烹飪/美食 飲食文化

ISBN: 9787549255528 出版時間: 2017-12-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 32開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  中華美食的前世今生大揭秘,一本關(guān)于美食的“自我修養(yǎng)”手冊。《舌尖上的古代中國》包括三個板塊,*個板塊尋找隱藏在時間縫隙中的美食;第二板塊將宮廷盛宴與市井美食一網(wǎng)打盡;第三個板塊分享吃貨名家以及他們與美食發(fā)生的故事。書中更附有古方宮廷食用食譜,是一本既可以獲取趣味知識,又能使用的全方位美食書。

作者簡介

  古人很潮:古代系列書官方編審組。以嚴(yán)肅但不失輕快的筆觸像讀者科普關(guān)于古代詩詞、歷史、生活、名士風(fēng)貌等各個方面知識。讓廣大讀者能夠能好地接觸歷史,了解歷史。

圖書目錄

 

卷一:吃貨必備冷知識 

 

一、外來食物入住登記辦,你不知道的食物出生普查報告 

 

二、本土食物的反擊——我們也很厲害的

 

卷二:吃貨不分階級:帝王、官員、平民的飲食日常

 

一、那些聽過卻未見過的美食盛宴

 

二、 民以食為天

 

三、教你怎么吃:二十四節(jié)氣的吃貨百科

卷三:吃貨屆大拿記事

 

一、孟浩然——論貪嘴帶來的后果

二、蘇軾——美食至上的文豪,人生就是吃吃吃

三、倪瓚——重度潔癖患者的美食修養(yǎng)

四、袁枚——吃貨界最高修養(yǎng)者,熱愛美食,影響世界

五、公子宋——我有特殊的美食鑒賞方式

六、朱元璋——只有我才懂的頂級美食

七、朱高熾——美食和皇位真的不能兼得嗎?一個胖子的獨白


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